[ENG/ESP]Volcano of ground beef with egg/Volcan de carne molida con huevo

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Feliz viernes hivers, bienvenidos a mi blog de recetas, hoy comparto con ustedes mi almuerzo, unos volcanes con carne molida, arroz y plátano frito, espero les guste y lo hagan en casa.

Happy hivers Friday, welcome to my recipe blog, today I share with you my lunch, some volcanoes with ground beef, rice and fried plantain, I hope you like it and make it at home.

Ingredientes:

  • Carne molida
  • Tres huevos
  • Salsa de ajo y de soya
  • Especias.

Ingredients:

  • Ground beef
  • three eggs
  • Garlic and soy sauce
  • Spices.

Preparación:

Preparation:

Condimentar la carne molida con salsa de ajo, de soya y especias, luego añadir el huevo y el pan rallado.

Season the ground beef with garlic sauce, soy sauce and spices, then add the egg and breadcrumbs.

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Luego mezclamos bien para integrar todo y tomamos una porción de la carne para hacer la forma de un volcan, para ello hacemos una bola y abrimos un hueco como se muestra en la foto.

Then we mix well to integrate everything and take a portion of the meat to make the shape of a volcano, for this we make a ball and open a hole as shown in the photo.

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Por último añadimos en el centro del volcan de carne la yema de un huevo al que le agregamos una pizca de sal y llevamos al horno a cocinar por 20 minutos.

Por último añadimos en el centro del volcan de carne la yema de un huevo al que le agregamos una pizca de sal y llevamos al horno a cocinar por 20 minutos.

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Cuando estén listos los volcanes, emplatar y servir con arroz y plátano frito.

When the volcanoes are ready, plate and serve with rice and fried plantain.

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Las fotos fueron tomadas con un teléfono inteligente Samsung A12 y el texto fue convertido al inglés con el traductor de Google.

The photos were taken with a Samsung A12 smartphone and the text was converted to English using Google translate.

Gracias por leerme y los espero en un próximo post.

Thanks for reading and I look forward to seeing you in a future post.



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