[ENG/ESP]For a different lunch: Scrambled eggs with chorizo, rice and avocado/Para un almuerzo diferente: Huevos revueltos con chorizo, arroz y aguacate

Saludos amantes del buen comer, bienvenidos a mi blog, los huevos son uno de esos alimentos imprescindibles en todos los hogares y es que aparte de ser económicos y muy saludables, nos permiten elaborar un montón de recetas, hoy prepare unos huevos revueltos con chorizos para el almuerzo muy fácil y deliciosos, he aquí la receta.

Hello lovers of good food, welcome to my blog, your eggs are one of those essential foods in all places and apart from being cheap and very healthy they allow us to prepare a lot of recipes, today prepare some dishes with sausages for lunch It is very easy and delicious, here is the recipe.

Ingredientes:

• Dos huevos
• Un chorizo
• Un tomate y media cebolla
• Aceite
• Sal.

Ingredients:

• two eggs
• A sausage
• A tomato and half an onion
• Oil
• Salt.

Preparación:

Preparation:

Colocar el chorizo en agua hirviendo a que se cocine, luego de cocinado cortar en rodajas y el tomate y cebolla cortar en cuadritos.

Place the chorizo ​​in boiling water to cook, after cooking, cut into slices and dice the tomato and onion.

En un sartén sofreír el tomate, cebolla y chorizo, cuando la cebolla este transparente añadir los huevos batidos previamente con un pizca de sal y revolver hasta que se cocinen los huevos.

En una olla caliente agregar una taza de arroz ya lavado, con dos tazas de agua y una pizca de sal, tapar cuando haya hervido y dejar cocinar hasta que el grano ablande.

In a hot pot add a cup of washed rice, with two cups of water and a pinch of salt, cover when it has boiled and cook until the grain softens.

Un sencillo almuerzo que puedes preparar cuando no te provoca pasar mucho tiempo en la cocina y que a todos les va a gustar.

A simple lunch that you can prepare when you don't feel like spending a lot of time in the kitchen and that everyone will like.

Las fotos fueron tomadas con un teléfono inteligente Samsung A12 y el texto fue convertido al inglés con el traductor de Google.

The photos were taken with a Samsung A12 smartphone and the text was converted to English with Google translate.

Gracias por leerme y los espero en un próximo post.

Thanks for reading and I look forward to seeing you in a future post.