Deliciosas Torticas de Arvejas/Delicious Pea Tortillas [ESP][ENG]

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Hola hivers bienvenidos nuevamente para hoy te queremos compartir unas deliciosas torticas de arvejas ,chicaros o guisantes y para esto vamos a necesitar.

INGREDIENTES

• 250 grms de arvejas chicharos o guisantes
• 100 grms de harina de trigo (o la harina que tu prefieras)
• 1 pimentón mediano ( o al gusto)
• 3 cebollas cabezonas( o al gusto)
• 3 dientes de ajo fresco o seco al gusto
• sal al gusto

Bueno como ya tengo las arvejas remojadas desde la noche anterior están muy bien lavadas y limpias las agrego en una olla con cebolla cabezona y con un diente de ajo con agua hasta cubrirlas dejamos cocinar a fuego medio bajo por 25 minutos luego le escurrimos el agua y dejamos reposar un rato.

Well, as I already have the peas soaked since the night before, they are very well washed and cleaned, I add them in a pot with the onion and a clove of garlic with water to cover them, let them cook over medium low heat for 25 minutes, then we drain the water and let them rest for a while.

Ya tenia la cebolla el pimentón y el ajo rayados lo puedes picar a mano licuar u procesar lo agregamos a nuestras arvejas y empezamos con el tenedor a hacer un puré tratando desbaratar las arvejas que todavía están enteras agregamos una cucharada de sal revolvemos y probamos si esta en el punto de sal que queremos luego de esto empezamos agregar también la harina de trigo poco a poco y si quieres la puedes reemplazar por harina integral, avena, fécula de maíz o pan molido mezclamos hasta que todo este bien integrado.

Already had the onion, paprika and garlic grated, you can chop it by hand, blend or process it, add it to our peas and start with a fork to make a puree trying to disrupt the peas that are still whole, add a tablespoon of salt, stir and test if it is at the point of salt we want, after this we start adding also the wheat flour little by little and if you want you can replace it with whole wheat flour, oatmeal, cornstarch or bread crumbs, mix until everything is well integrated.

En aceite que ya esta caliente previamente a fuego medio bajo agregamos una cucharada de mezcla por porciones y empezamos a esparcir con la misma cuchara para que no queden muy gruesas nuestras torticas dejamos freír por 4 cuatro minutos y luego las volteamos y también le damos el mismo tiempo de fritura por el siguiente lado hacemos lo mismo con toda la mezcla hasta terminar

In oil that is already hot previously over medium low heat add with a spoon the mixture in portions and begin to spread with the same spoon so they are not too thick our tortillas let fry for 4 four minutes and then turn them and also give the same frying time on the next side do the same with all the mixture to finish.

Así han quedado nuestras deliciosas torticas de arvejas puedes acompañarlas con la salsa que tu quieras.

This is how our delicious pea tortillas turned out. You can serve them with the sauce of your choice.

Gracias por haber llegado hasta aquí y si te gusto el video no olvides regalarme tu beneficioso like suscribirte y dejarme en comentarios con que acompañarías estas ricas y deliciosas torticas de arvejas, nos vemos pues.

Thank you for having made it this far and if you liked the video don't forget to give me your beneficial like, subscribe and leave me in comments what you would like to accompany these delicious peas tortillas with, see you then.

• Fotos y Videos tomados por mi
• Fotos editadas en Canva
• Música libre de copyright Pixabay
• Artista: Whip
• Artista: Prazkhanal
• Traducido en DeepL

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• Artist: Whip
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