Verde por fuera, blanca por dentro/ Green on the outside, white on the inside- Fotografías (2) y texto descriptivo - Daily&Fresh (142/365)

La chirimoya muestra por fuera un color verde manzana, en una piel que parece una sucesión de escamas. Cuando ese verde comienza a pintarse de color caramelo, llegó a su madurez y tendrá un exquisito sabor dulce. La pulpa o carne de la chirimoya es blanca, intensamente blanca y tiene las semillas de un marrón tan oscuro que en el contraste con el blanco se ve negro. La chirimoya parece una guanábana en pequeño, ambas frutas son de la misma familia, pero tienen pequeñas diferencias como el color de la piel (el verde de la guanábana es más intenso) y la pulpa de la chirimoya es ligeramente más harinosa.

The custard apple shows an apple-green color on the outside, on a skin that looks like a succession of scales. When that green begins to turn a caramel color, it has reached maturity and will have an exquisite sweet taste. The pulp or flesh of the custard apple is white, intensely white, and its seeds are so dark brown that they look black in contrast to the white. The custard apple looks like a small soursop, both fruits are from the same family, but they have small differences such as the color of the skin (the green of the soursop is more intense) and the pulp of the custard apple is slightly more mealy.