Nuguets de pollo con aderezo de cúrcuma||Chicken nuggets with turmeric dressing[ESP/ENG]

Hola queridos amigos que aman comer y cocinar. No se por qué, pero creo que la felicidad gira en torno a la cocina. Y hablando de felicidad, dicen los entendidos en colorimetría que el amarillo es el color que representa la felicidad, jajajaja.

Hello dear friends who love to eat and cook. I don't know why, but I think happiness revolves around cooking. And speaking of happiness, colorimetry experts say that yellow is the color that represents happiness, hahahaha.

Así que aquí estoy feliz de compartir una receta en la iniciativa El Arcoalimentos de la querida @mariale07 en la comunidad Hivefood.

So here I am happy to share a recipe in the initiative El Arcoalimentos of dear @mariale07 in the Hivefood community.

Esto que prepare le encanta a casi todo el mundo, principalmente a los niños. Se trata de unos deliciosos, nutritivos y amarillos Nuguets de pollo.

Almost everyone, especially children, loves what I prepare. It is a delicious, nutritious and yellow chicken nuggets.

Ingredientes

1 pechuga de pollo
Comino
Sal
Cúrcuma
Ajo enteros y en polvo
Harina de trigo
Harina de yuca
1 huevo
Aceite

Ingredients

1 chicken breast
Cumin
Salt
Turmeric
Whole and powdered garlic
Wheat flour
Cassava flour
1 egg
Oil

Preparación

Cortar la pechuga en tiras o bastoncitos, y aderezar con los ajos machacados.
Mezclar el comino, cúrcuma, ajo en polvo y sal, y lo añadimos a los bastocitos de pollo, esperamos unos diez minutos para que agarren sabor. En un plato hondo batimos 1 huevo y en otro plato hondo mezclamos media taza de harina de trigo y media taza de harina de yuca. Ahora sí, sumergimos los bastocitos de pollo en el huevo batido y lo empanizamos o mejor dicho lo enharinamos uno por uno y los reservamos, en una sartén, calentamos aceite a fuego medio y freímos los bastoncitos enharinados de pollo.

Cut the chicken breast into strips or sticks, and season with the crushed garlic.
Mix the cumin, turmeric, garlic powder and salt, and add it to the chicken, wait about ten minutes for it to take flavor. In a deep plate we beat 1 egg and in another deep plate we mix half a cup of wheat flour and half a cup of cassava flour. Now we dip the chicken bastocitos in the beaten egg and we bread or rather we flour them one by one and we reserve them, in a frying pan, we heat oil to medium heat and we fry the floured chicken bastoncitos.

Como vieron, la preparación es realmente sencilla, no requiere de tanto trabajo y el tiempo de preparación es relativamente corto. Los ingredientes amarillos
que utilicé fueron el rey de mis comidas Huevo y el condimento cúrcuma, mis nuguets de pollo quedaron Amarillos como el sol ☀️ y en casa 🏠 todos quedamos felices 😃 con esta cena.

As you saw, the preparation is really simple, it does not require so much work and the preparation time is relatively short. The yellow ingredients
I used were the king of my meals Egg and turmeric seasoning, my chicken nuggets were Yellow as the sun ☀️ and at home 🏠 we were all happy 😃 with this dinner.

Esta es mi participación en Cocinando a todo color con Hive Food semana # 1 Amarillo.

This is my participation in Cooking in Full Color with Hive Food week #1 Yellow.

Todas las fotos son mi propiedad tomadas con mi teléfono Motorola moto e5 play, editadas en Canva y Layout.

All photos are my property taken with my Motorola moto e5 play phone, edited in Canva and Layout.

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