[Eng-Esp]: REGRESANDO A LOS FOGONES // RETURNING TO THE FIREPLACES

Hola apreciada comunidad de @gems

Hello dear @gems community

REGRESANDO A LOS FOGONES
RETURNING TO THE FIREPLACES

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Hola mi familia #Hive, hoy quiero mostrarles mi regreso a los fogones, cosa que me hace muy feliz aun cuando aquí no puedo pasear mucho jejeje pero tengo al mar cerca y una vista espectacular, ya lo he dicho antes pero si, amo mi trabajo y no me cansaré de repetirlo.

Hello my #Hive family, today I want to show you my return to the stove, which makes me very happy even though here I can't walk much lol but I have the sea nearby and a spectacular view, I have said it before but yes, I love my job and I will not tire of repeating it.

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Los clientes estuvieron exigentes pero muy amables, pidieron de todo un poco por eso casi no pude tomar fotos de las preparaciones pero en estos días si me da tiempo subiré algunas recetas que he hecho en estos días, y que espero les guste. Por ahora solo les mostraré la comida del personal que decidí hacerle un pollito al Ajo muy rico para consentirlos.

The clients were demanding but very friendly, they asked for a little bit of everything so I could hardly take photos of the preparations but these days if I have time I will upload some recipes that I have made these days, and that I hope you like them. For now I will only show you the food of the staff that I decided to make a very rich Garlic chick to pamper you.

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Esta preparación tiene como ingrediente principal al pollo obviamente con un sofrito de cebolla, ajíes, tomate, sal y pimienta pero con un exceso de ajo para resaltar el sabor. Además lo acompañé con un arroz y pan recién horneado. Casi no pude tomar fotos pero aquí les dejo una muestra de lo que he hecho.

This preparation has chicken as its main ingredient, obviously with a sauce of onion, chili peppers, tomato, salt and pepper but with an excess of garlic to enhance the flavor. I also accompanied it with a rice and freshly baked bread. I could hardly take photos but here is a sample of what I have done.

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Espero mantenerme en mi trabajo esta y todo el mes pero ya igual agradezco la oportunidad de regresara este sitio que me gusta muchísimo, estoy algo lento porque tenía ya casi dos semanas sin cocinar como es debido pero ya estoy agarrando ritmo jejeje

I hope to stay in my job this and all month but I am still grateful for the opportunity to return to this place that I like very much, I am a bit slow because I had already almost two weeks without cooking properly but I am already catching up lol

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Les mando un abrazo en la distancia. Cuídense.

I send you a hug in the distance. Take care.

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