[Esp/Eng] Deliciosa pizza casera/Delicious homemade pizza

Saludos amigos apasionados por la cocina, y de la dinamica de intercambiar ideas de comidas en esta comunidad de #HIVE, donde aprendemos unos de los otros con nuevas ideas para ponerlas en practica en nuestra cocina.
Greetings friends who are passionate about cooking, and the dynamics of exchanging meal ideas in this #HIVE community, where we learn from each other with new ideas to put into practice in our kitchen.
Hoy comparto con ustedes mi receta de pizza casera, ideal para una cena, y sobre todo si tenemos niños en casa, les encanta mucho la pizza, es una comisa casera muy atractiva para ellos

Today I share with you my homemade pizza recipe, ideal for a dinner, and especially if we have children at home, they love pizza a lot, it is a very attractive homemade meal for them.


1 (13).jpeg


Para la pizza casera, para ello necesitamos los siguientes ingredientes

For the homemade pizza, for this we need the following ingredients

Estas cantidades es para una sola pizza grande donde pueden comer muy bien dos personas.

These amounts are for a single large pizza where two people can eat very well.

INGREDIENTESCANTIDAD
Harina de trigo todo uno250 grs
Levadura instantanea5 grs
Azúcar10 grs
Sal5 grs
Oregano10 grs
Agua75 cc
Jamón75 grs
Queso Mozzarella100 grs

INGREDIENTSAMOUNT
Whole wheat flour250 grams
Instant yeast5 grs
Sugar10 grams
Salt5 grams
Oregano10 grams
Water75 cc
Ham75 grs
Mozzarella cheese100 grs

Preparación

En un poquito de agua tibia coloca 2 cucharadas de azúcar, y la levadura, dejar reposar hasta que crezca la mezcla. En un bowl mezclar los ingredientes secos , agregar la levadura ya preparada y el resto del agua, amasamos bien hasta que la mezcla se despegue del bowl, dejar reposar por dos horas, estirar y dejar lista para la pizza, dejar reposar 1 hora mas.

Preparation

In a little lukewarm water place 2 tablespoons of sugar, and the yeast, let stand until the mixture rises. In a bowl mix the dry ingredients, add the already prepared yeast and the rest of the water, knead well until the mixture detaches from the bowl, let it rest for two hours, stretch and leave it ready for the pizza, let it rest for another hour.

1 (6).jpeg

1 (2).jpeg

1 (1).jpeg

Para la pasta de tomate necesitamos

  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 Cucharada de sal
  • 1 Tomate maduro
  • 1 cucharada de pasta de tomate

For the tomato paste we need

  • 2 garlic cloves
  • 1 spoon of sugar
  • 1 tablespoon of salt
  • 1 ripe tomato
  • 1 tablespoon tomato paste

Licuar todos los ingredientes, con un vaso de agua, y cocinar a fuego lento por dos horas.Armar nuestra pizza y podemos adicionarle lo que más no guste nosotros teníamos salchichas y le agregamos a la pizza.

Blend all the ingredients with a glass of water and cook over low heat for two hours. Assemble our pizza and we can add what we don't like the most, we had sausages and we added it to the pizza.


La llevamos al horno por 15 minutos y lista nuestra deliciosa pizza casera

We take it to the oven for 15 minutes and our delicious homemade pizza is ready



1 (11).jpeg

Gracias por leer, comentar y votar mi publicación.

Thanks for reading, commenting and voting on my post.



0
0
0.000
4 comments
avatar

Nice pizza, delicious I like it,thank you, greetings.

0
0
0.000
avatar

Estupenda se ve la preparación de la pizza, muy rica. Felicidades por tu post que tengas un feliz día

0
0
0.000
avatar

Si amigo, quedo exquisita, siempre la hacemos en casa, nos sale muchisimo mejor que ir a comerla afuera. Gracias por tu comentario.

0
0
0.000