Papas rellenas elaboradas con puré 🥔🥔 paso a paso 🧑🏻‍🍳♥️🥔😋 // Stuffed potatoes made with mashed potatoes 🥔🥔 step by step 🧑🏻‍🍳♥️🥔😋

almost 2 years ago

Hola mis amores muy buenos días, espero que se encuentren muy bien, hoy quiero compartir una nueva forma de elaborar papas rellenas haciendo el puré, así que vamos con los ingredientes que vamos a necesitar:

Papas 🥔
Sal 🧂
Mantequilla 🧈
Huevo 🥚
Harina de trigo 🌾
Queso mozarella rallado

Preparación:

Lavamos las papas y pelamos, se pone una olla con agua y dejamos hervir, le colocamos una pizca de sal y cuando ya el agua este hirviendo le agregamos las papas picadas en trozos pequeños y dejamos cocinar, luego que se cocinen bien las retiramos y dejamos reposar un poco.

Hello my loves, I hope you are very well, today I want to share a new way to make mashed stuffed potatoes, so let's go with the ingredients we will need:

Potatoes 🥔
Salt 🧂
Butter 🧈
Egg 🥚
Wheat flour 🌾
Grated mozzarella cheese

Preparation:

We wash the potatoes and peel, put a pot with water and let boil, we put a pinch of salt and when the water is already boiling we add the potatoes chopped into small pieces and let cook, after they are cooked well we remove them and let stand a little.

Trituramos las papas hasta que se convierta en puré, añadimos mantequilla y seguimos triturado de manera envolvente y añadimos la harina de trigo poco a poco hasta que vaya endureciendo la mezcla.

Mash the potatoes until it becomes mashed, add butter and continue mashing and add the wheat flour little by little until the mixture hardens.

Tomamos una porción con la mano y hacemos una bola, se le hace un hoyo, agregamos el queso rallado, tomamos otro poco de masa para tapar el hoyo y le damos de manera circular hasta que quede redonda y este todo unido.

Take a portion with your hand and make a ball, make a hole in it, add the grated cheese, take another little bit of dough to cover the hole and give it in a circular way until it is round and everything is united.

Batimos un huevo y añadimos harina de trigo en un plato, pasamos casa papa rellena por huevo y luego por la harina.

We beat an egg and add wheat flour in a plate, we pass the stuffed potato through the egg and then through the flour.

Ponemos a calentar un sartén con aceite y bmcuqndo esté bien caliente comenzamos a freír una por una sin que se nos rompan, dejamos freir muy bien, retiramos y dejamos reposar unos 5 minutos.

We put to heat a frying pan with oil and when it is very hot we begin to fry one by one without breaking them, let them fry very well, remove and let them rest for about 5 minutes.

Servimos y disfrutamos de nuestro rico platillo, en esta oportunidad yo lo acompañe con una ensalada de pollo y todo quedó muy delicioso.

Serve and enjoy our delicious dish, this time I served it with a chicken salad and everything was very delicious.

Eso ha sido todo por hoy mis amores. Buen provecho para cuando vayan a comer 😋🍽️. Recuerden que todas las imágenes son propias, tomadas con un Redmi Note 10s y el texto lo traduje con la página DeepL.com

That's all for today my loves. Bon appetit for when you go out to eat 😋🍽️. Remember that all the images are my own, taken with a Redmi Note 10s and the text was translated with the website DeepL.com.

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