(ESP-ENG) Preparemos una deliciosa Sopa de Lagarto sin hueso 🥣🥩🧄 // Let's prepare a delicious boneless Lizard Soup 🥣🥩🧄.

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Hola mis amores muy buenos días, espero que se encuentren muy pero muy bien, hoy les traigo comida siiiiii rica comida y como soy amante de las sopas hoy vamos a preparar una divina y nutritiva sopa de Lagarto sin hueso, así que vamos a ponernos manos a la obra.

Vamos a necesitar:

  • Agua potable.
  • Lagarto.
  • Verduras.
  • Aliños.
  • Ajo
  • Cilantro, cebollín.
  • Sal.
  • Comino.

Lo primero que debemos hacer es picar nuestra carne en cubos no muy pequeños.

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Luego en nuestra olla de presión vamos a incluir: Agua, nuestro lagarto, le pondremos aliños, sal, comino y por último le agregamos las verduras, tapamos nuestra olla y pondremos a cocinar al menos por unos 20 o 30 minutos.

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Mientras esperamos, procedemos a picar nuestros ajos, cilantro y cebollín para luego que nuestras verduras estén cocidas, pues anexarla a nuestra sopa.

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Una vez que ya esté todo listo, podemos preparar unas arepas para acompañar nuestro almuerzo, podemos comer también con pan o casabe.

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Eso es todo por hoy mis amores, espero que les haya gustado y se animen a comerse una rica sopa hecha por ustedes en casa, feliz martes para todos y buen provecho.

Todas las fotos son propias y fueron tomadas con un Xiaomi Redmi Note 10s, el texto lo traduje desde DeepL.com

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Hello my loves very good morning, I hope you are very but very well, today I bring you food siiiiiiii rich food and as I am a lover of soups today we will prepare a divine and nutritious boneless lizard soup, so let's get down to work.

We will need:

  • Drinking water.
  • Lizard.
  • Vegetables.
  • Seasoning.
  • Garlic.
  • Cilantro, chives.
  • Salt.
  • Cumin.

The first thing we must do is to chop our meat in not very small cubes.

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Then in our pressure cooker we are going to include: Water, our lizard, we will put seasoning, salt, cumin and finally we add the vegetables, we cover our pot and we will put to cook at least for about 20 or 30 minutes.

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While we wait, we proceed to chop our garlic, cilantro and chives and then when our vegetables are cooked, we add them to our soup.

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Once everything is ready, we can prepare some arepas to accompany our lunch, we can also eat them with bread or cassava.

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That's all for today my loves, I hope you liked it and I encourage you to eat a delicious homemade soup, happy Tuesday to all and bon appetit.

All photos are my own and were taken with a Xiaomi Redmi Note 10s, the text I translated from DeepL.com

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12 comments
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Manually curated by blacklux (luxdiei) from the @qurator Team. Keep up the good work!

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Muchas gracias por el apoyo brindado 🤗

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Se ve deliciosa y especita como me gustaaaa!

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Siiii, quedó espesa y bien sabrosa, muchas gracias cariño

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Gracias por compartir, una buena sopa siempre nos levanta el ánimo. Saludos cordiales.

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Es verdad y en tiempos de frío mucho más 😃, saludos cariño.

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Hola @mayvil.
Me encantó tu receta, esa sopa se ve de muy buen sabor y me gustaría probarla, nunca he comido lagarto y me llama la atención se ve deliciosa la carne. Un abrazo desde Colombia.

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Deberías probarlo, es muy rico y más cuando no tiene tanta grasa, saludos cariño.

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Si pronto lo haré, pero debo buscar la carné. Saludos.

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