(🇪🇦 /🇺🇸) Parrilla mixta hecha en casa 😋🧑🏻‍🍳 // Homemade mixed grill 😋🧑🏻‍🍳

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Hola mis amores muy buenos días para todos, feliz martes. Hoy quisiera compartir con ustedes lo que fue una preparación de rica parrilla mixta hecha en casa, los ingredientes que se necesitan para la preparación son los siguientes:

  • Carne Punta Trasera
  • Pollo o piezas de pollo
  • Aliños
  • Chorizos
  • Morcillas
  • Salsa inglesa
  • Salsa de ajo
  • Comino
  • Sal

Lo primero que debemos hacer es sazonar las carnes y reservar para que queden con abundante sabor.

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Hello my loves, very good morning to all, happy Tuesday. Today I would like to share with you what was a preparation of a delicious homemade mixed grill, the ingredients needed for the preparation are the following:

  • Beef Punta Trasera
  • Chicken or chicken pieces
  • Dressings
  • Chorizos
  • Blood sausages
  • Worcestershire sauce
  • Garlic sauce
  • Cumin
  • Salt

The first thing to do is to season the meats and set aside so that they have plenty of flavor.

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Los chorizos y morcillas los lavamos y dejamos en agua para que se hidraten y al cocinar no exploten.

The chorizos and blood sausages are washed and left in water so that they hydrate and do not explode during cooking.

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Prendemos la parrillera electrica, le agregamos un poco de aceite y comenzamos a cocinar las piezas de pollo hasta que se cocinen bien bien.

Turn on the electric grill, add a little oil and start cooking the chicken pieces until they are well cooked.

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Luego cocinamos las carnes, le añadimos unos toques de salsa inglesa vuelta y vuelta a medida que se vayan cocinando.

Picamos en trozos pequeños.

Then we cook the meats, add a few touches of Worcestershire sauce back and forth as they cook.

Chop into small pieces.

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Ponemos a cocinar los chorizos y morcillas, cuando se vayan cocinando le haremos unos pequeños cortes para que se cocinen bien bien y ya luego retiramos de la parrilla.

We put to cook the chorizos and black pudding, when they are cooked we will make some small cuts so that they cook well and then we remove them from the grill.

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Servimos y acompañamos con rica yuca sancochada, ensalada sancochada y guasacaca 🥑🫑.

Serve and accompany with delicious boiled yucca, boiled salad and guasacaca 🥑🫑.

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Espero que les haya gustado la preparación de esta rica parrilla. Eso ha sido todo por hoy mis amores. Buen provecho 😋🍽️. Recuerden que todas las imágenes son propias, tomadas con un Redmi Note 10s y el texto lo traduje con la página DeepL.com

I hope you liked the preparation of this delicious grill. That's all for today my loves. Enjoy your meal 😋🍽️. Remember that all images are my own, taken with a Redmi Note 10s and the text I translated with the page DeepL.com

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Por mi madre, tú parrilla tiene una pinta deliciosa...Me encanta la parrilla con chorizo y yuca. 🤤


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Muchas gracias mi bella, la verdad si nos quedó deliciosa, ya quiero comerla de nuevo 🤭🤭🤭 saludos baby.

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