[ESP-ING] Torta helado. Versión saludable. | Ice cream cake. Healthy version.
Hola Foodies. Feliz inicio de semana. Hoy les traigo una receta deliciosa pero a la vez saludable, se trata de una torta helado. Esta tiene una base de harina de avena y mantequilla de maní, rellena con yogurt natural y cubierta de chocolate amargo. El sabor del chocolate, el yogurt y la mantequilla de maní hacen una explosión de sabores en el paladar.
Hello Foodies. Happy start of the week. Today I bring you a delicious but at the same time healthy recipe, this is an ice cream cake. It has a base of oatmeal and peanut butter, filled with natural yogurt and covered with dark chocolate. The taste of chocolate, yogurt and peanut butter make an explosion of flavors on the palate.
Ingredientes | Ingredients
| Harina de avena 150g | Oat flour 150g |
|---|---|
| Mantequilla de maní 70g | Peanut butter 70g |
| Una taza de leche | One cup of milk |
| Yogurt griego 150g | Greek yogurt 150g |
| Chispas de chocolate 100g | Chocolate chips 100g |
| Cacao en polvo 20g | Cocoa powder 20g |
Preparación | Preparation
En un recipiente se agrega la harina de avena y la mantequilla de maní, ambos ingredientes se tratan de incorporar bien.
In a bowl, add the oat flour and the peanut butter; both ingredients should be well incorporated.
Después se le agrega la leche y el cacao y se mezcla hasta formar una mezcla espesa.
Then add the milk and cocoa and mix until a thick mixture is formed.
Luego, la mezcla se coloca en un molde y se lleva al horno por 20 minutos aproximadamente.
Then, the mixture is placed in a mold and baked in the oven for approximately 20 minutes.
Una vez que este listo se deja enfriar y luego se corta por la mitad y a la primera capa se le agrega el yogurt y se le coloca la otra capa encima. Esto se lleva a la nevera por 5 horas.
Once it is ready, let it cool and then cut it in half and add the yogurt to the first layer and place the other layer on top. Put it in the refrigerator for 5 hours.
Por ultimo se derriten las chispas de chocolate y se le esparce el chocolate por encima y listo.
Finally, melt the chocolate chips and sprinkle the chocolate on top and that's it.
Resultado | Result
Amo la mantequilla de maní 😋, que bonita receta, me encantó.🌻🌻🌻
Siii, la mantequilla de maní es deliciosa como sea😋 me alegro mucho que te haya gustado esta receta. Saludos linda!
Saludos amiga @mavis16.. Esto se ve demasiado bueno, gracias por compartir la receta
Hola amiga, me alegro mucho que te haya gustado. Saludos!
Uffs, que ricura!! ME ENCANTO, por donde vivo lo mas dificil de encontrar es el yogurt griego, pero sin duda lo buscaré, gracias por la receta