Cachapa with cheese. Venezuelan dish | Cachapa con queso. Platillo venezolano [ESP-ENG]
Español | English
Hola comunidad♡ Espero que hayan tenido un excelente fin de semana. El día de hoy les traigo un platillo venezolano, el cual trata de unas ricas cachapas con queso. Las cachapas son hechas con maíz molido.
Hello community♡ I hope you had a great weekend. Today I bring you a Venezuelan dish, which is a delicious cachapas with cheese. Cachapas are made with ground corn.
| 24 mazorcas de maíz | 24 ears of corn |
|---|---|
| Leche | Milk |
| Aceite | Oil |
| Sal y azúcar | Salt and sugar |
| Queso | Cheese |
Lo primero que se debe realizar es pelar las mazorcas.
The first thing to do is to peel the cobs.
Luego con una maquina de moler maíz, se colocan todos los granos hasta formar una pasta.
Then, with a corn grinder, all the grains are placed in the corn until a paste is formed.
Una vez que la mezcla este lista, se le agrega sal y azúcar al gusto.
Once the mixture is ready, add salt and sugar to taste.
Después, se le agregan cuatro cucharadas de leche.
Then add four tablespoons of milk.
Luego en una plancha caliente se coloca un poquito de aceite y se esparce una porción de la mezcla allí.
Then place a little oil on a hot griddle and spread a portion of the mixture on it.
Se cocina por ambos lados y listo. Se puede acompañar con mantequilla y queso.
Cook on both sides and ready. It can be served with butter and cheese.
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@mavis que ricas se ven tus cachapas, cuanto anhelo una docena de ellas jaja me encantan,
Gracias por deleitarnos con tu blog y contenido. ¡Me encanto!