Concurso de la comunidad Ladies of Hive #297 / Ladies of Hive Community Contest #297

Saludos apreciada comunidad @ladiesofhive, es una ocasión perfecta para yo participar en el concurso semanal de la comunidad con preguntas a cargo de @ifarmgirl.

Greetings, esteemed @ladiesofhive community! This is the perfect opportunity for me to participate in the community's weekly quiz with questions hosted by @ifarmgirl.

1- ¿Sobre qué sentimientos o emociones te resulta más difícil abrirte y qué ayuda a que sea más fácil compartirlos?
Tal vez el sentimiento o emoción que no se me da fácil hablar es de la culpa, creo que es una emoción muy compleja, humana, retadora e incómodo, sea de nuestros propios errores o de las malas decisiones o acciones que tomamos, hablar de eso es exponernos, mostrar nuestras debilidades, pero también nos ayuda a reconocer y a reparar nuestro proceder, en lo particular me hago responsable de cada decisión que tomo, de cada acción que ejecuto o cada palabra que pronuncio.
Pero no siempre siento culpa porque haga algo malo sino porque hago algo diferente a lo que los demás esperan de mi, la culpa es una emoción muy compleja muchos lo agarramos como responsabilidad sin entender el peso que esto nos ocasiona, a veces por no incomodar a nadie, por sostener a otros, callo o silencio mis emociones, actuo en mi contra y me cuesta sacar mis verdadero sentir, quedo separada de todo lo que me habita, de toda mi esencia y me cuesta reconocer y defender ante otros mi realidad.
Aunque me cuesta hablar de la culpa es un sentimiento que he cargado toda mi vida y en diferentes circunstancias es parte de mi ser.

1- What feelings or emotions do you find most difficult to open up about, and what helps make it easier to share them? Perhaps the feeling or emotion that I find most difficult to talk about is guilt. I think it's a very complex, human, challenging, and uncomfortable emotion, whether it stems from our own mistakes or the bad decisions or actions we take. Talking about it exposes us, shows our weaknesses, but it also helps us recognize and repair our behavior. Personally, I take responsibility for every decision I make, every action I take, or every word I speak. But I don't always feel guilty because I do something wrong, but rather because I do something different from what others expect of me. Guilt is a very complex emotion; many of us take it as a responsibility without understanding the weight it places on us. Sometimes, to avoid upsetting anyone, to support others, I keep quiet or silence my emotions, I act against myself, and I find it difficult to express my true feelings. I become separated from everything that dwells within me, from my entire essence, and I struggle to acknowledge and defend my reality to others. Although I find it difficult to talk about guilt, it is a feeling I have carried all my life and in different circumstances it is part of my being.

2- ¿A qué comida o plato eres fiel de por vida y por qué?
En mi país Venezuela tenemos un alimento llamado cachapa que se prepara
del maíz tierno dulce, jugoso y recién cortado, originario de los pueblos indígenas que en sus tiempos molian el maíz tierno sobre piedras y lo cocinaba sobre piedras planas caliente o budares de barro, de igual forma lo cocinaba mis ancestros, soy hija de dos agricultores, labradores nativa del campo aunque desde muy pequeña fui a vivir a la ciudad mi conexión con la tierra y el campo siempre estuvo presente, mis raíces quedaron ancladas allá.
La cachapa para mi es esa comida a le qué le soy fiel cien por ciento, memoria activa, recuerdos, es perfecta para esos días que necesito más que comida que necesito un abrazo o un hogar donde volver y me sienta bienvenida, su sabor me eleva a momentos felices, historia, tradición, cultura, niñez, adolescencia es todo mi pasado que en cada bocado traigo muchas emociones a mi presente que me llena de añoranza, nostalgia pero también de felicidad y alegría.
Para hacer cachapa tienes que sembrar el maíz o comprarlo tierno en los supermercados, pelarlo, picarlo y molerlo, ya existe molinos eléctricos y manuales ya no tenemos que hacerlo sobre piedras, luego preparar la masa con azúcar y sal, tenderlo en un budare o sartén, cocinar por ambos lados y luego sentarse a degustar acompañado con mantequilla, queso, nata, carne de cerdo frita pollo guisado o cualquier guarnición que se te antoje, lo que si les puedo asegurar es que es delicioso, por cierto estamos en época de siembra pronto cosecharemos y comeremos cachapa de maíz recién cortado.

2- What food or dish are you loyal to for life and why? In my country, Venezuela, we have a food called cachapa, which is made from sweet, juicy, freshly cut tender corn. It originated with the indigenous peoples who, in their time, ground the tender corn on stones and cooked it on hot, flat stones or clay griddles. My ancestors cooked it the same way. I am the daughter of two farmers, a native of the countryside, although I moved to the city when I was very young.
My connection to the land and the countryside has always been present; my roots remain anchored there. For me, the cachapa is that food to which I am one hundred percent loyal. It evokes vivid memories and is perfect for those days when I need more than food; I need a hug or a home where I can return and feel welcome. Its flavor transports me to happy moments, history, tradition, culture, childhood, adolescence—it's my entire past. With each bite, I bring many emotions to my present, filling me with longing and nostalgia, but also with happiness and joy. To make cachapas, you have to plant the corn or buy it fresh at the supermarket, peel it, chop it, and grind it. Electric and manual mills are available now, so we no longer have to do it on stones. Then, prepare the dough with sugar and salt, spread it on a griddle or pan, cook it on both sides, and then sit down to enjoy it with butter, cheese, cream, fried pork, stewed chicken, or any side dish you like.
What I can assure you is that it's delicious. By the way, we're in planting season, so soon we'll harvest and eat cachapas made with freshly cut corn.