Canned Fish Picadillo with seasonings / Picadillo de Pescado en lata con aliños

about 2 years ago

🌸Hola Comunidad HIVE🌸

Hello HIVE Community

Hola amigos, en ocasiones en casa acostumbramos comer algún enlatado para variar un poco la comida. Son muy prácticos y no necesitan tanta preparación ya que vienen en cierta manera precocidos y solo basta con añadir unos pocos ingredientes y ya obtenemos una rica receta.

Esta vez preparamos unas sardinas en lata que teníamos y nos provoco comer con unas arepas en el desayuno.

Hello friends, sometimes at home we usually eat some canned food to vary the meal a little. They are very practical and do not need so much preparation since they come pre-cooked and it is enough to add just a few ingredients and we get a delicious recipe.

This time we prepared some canned sardines that we had and it provoked us to eat with some arepas for breakfast.

INGREDIENTES
Ingredients

2 latas de pescado en lata.
3 tomates.
1 cebolla.
Sal, pimienta, ajo.
Un poco de Ajo porro.

2 cans of canned fish.
3 tomatoes.
1 onion.
Salt, pepper, garlic.
A bit of Garlic.

Preparación // Preparation

Tomamos las latas de pescado, las abrimos, escurrimos el agua en la que vienen para conservar y les retiramos las espinas, de manera que al comer se tenga una mejor sensación al consumir.

We take the cans of fish, we open them, drain the water in which they come to preserve and we remove the bones, so that when eating we have a better sensation when consuming.

En un bol agregamos el pescado y los aliños picados en trozos muy pequeños, también agregamos sal, pimienta y ajo.

In a bowl we add the fish and the seasonings chopped in very small pieces, we also add salt, pepper and garlic.

Por otro lado colocamos en un bol, harina de maíz, agua y sal; amasamos y formamos pequeñas bolas con la masa para hacer nuestras arepas.

On the other hand we put in a bowl, corn flour, water and salt; we knead and form small balls with the dough to make our arepas.

Listo el picadillo y las arepas podemos disfrutar nuestro desayuno acompañando las arepas con esta rica ensalada o picadillo a base de pescado enlatado y aliños. Decoramos con un poco de pepino al emplatar.

Once the picadillo and the arepas are ready, we can enjoy our breakfast accompanying the arepas with this delicious salad or picadillo based on canned fish and seasonings. Garnish with a little cucumber on the plate.

Espero les haya gustado esta rápida y deliciosa receta y se animen a prepararla en casa. Saludos.