(ESP/ENG) Preparing Breaded Fish Chunks (Hake) Accompanied by Fresh Salad with Avocado, Tomato and Carrot // Preparando Trozos de Pescado (Merluza) Empanizado Acompañado de Ensalada Fresca con Aguacate, Tomate, Zanahoria.

Buenas noches feliz día tenían todos los que integran esta comunidad desde la distancia le envío un fuerte abrazo y espero que puedan disfrutar de esta comida que hice con mucho cariño para compartir con ustedes y mi familia.

Good evening happy day had all who make up this community from a distance I send you a big hug and I hope you can enjoy this meal that I made with love to share with you and my family.

Ingredientes: 500 g de filete merluza, 2 huevos, 2 tomates, 1 lechuga, 1 zanahoria, 1 aguacate, 50 g de harina, aceite, pimienta, sal.

Ingredients: 500 g hake fillet, 2 eggs, 2 tomatoes, 1 lettuce, 1 carrot, 1 avocado, 50 g flour, oil, pepper, salt.

Lo primero que hice fue condimentar mi pescado con sal y pimienta mezclando muy bien para proceder a cortarlo en trozos pequeños.

The first thing I did was to season my fish with salt and pepper mixing it very well to proceed to cut it into small pieces.

Luego condimente también la harina agregándole un poco de sal y pimienta para mezclarla y que tenga más sabor.

Then I also seasoned the flour adding a little salt and pepper to mix it and give it more flavor.

Luego procedí a colocar la harina sobre el pescado y a batir los huevos y agregarlo formado una mezcla entre harina huevo y pescado.

Then I proceeded to place the flour over the fish and beat the eggs and add it to form a mixture between flour, egg and fish.

Calenté un sartén y agregue suficiente aceite y coloque los trozos de pescado empanizados para que se fueran cocinando y quedando muy crujientes.

I heated a frying pan and added enough oil and placed the breaded fish pieces so that they would cook and become very crispy.

Seguidamente rayé zanahoria, corte lechuga, tomate y aguacate en rodajas.

Next I shredded carrots, cut lettuce, tomato and avocado into slices.

Llevé cada uno de estos vegetales a un recipiente y condimente con poco sal y aceite para disfrutar de una deliciosa ensalada.

I took each of these vegetables to a bowl and seasoned with little salt and oil to enjoy a delicious salad.

Mis queridos amigos les presento la preparación de este delicioso platillo ideal para compartir con amigos y familiares ya que el pescado combinado con esta ensalada fresca aporta sabor es delicioso a nuestro paladar.

My dear friends I present the preparation of this delicious dish ideal for sharing with friends and family because the fish combined with this fresh salad brings delicious flavor to our palate.

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator