(ESP/ENG) Preparing a Tasty Appetizer Fried Cassava Baskets Stuffed with Ground Beef Stew // Preparando Rico Aperitivo Canastas de Yuca Frita Rellenas de Carne Molida Guisada.

Buenas noches queridos amigos amantes de la comida y el sabor feliz jueves tengan todos espero que se encuentren muy bien en compañía de sus seres queridos para disfrutar de esta receta de unos bocaditos rápidos de preparar y deliciosos que les enseñaré a continuación.

Good evening dear friends, lovers of food and flavor, happy Thursday, I hope you are all very well in the company of your loved ones to enjoy this recipe for a quick and delicious snacks that I will teach you below.

Ingredientes: 500 gramos de yuca, 250 gramos de carne molida, dos tomates, un pimentón, una cebolla, zanahoria, ají, color, cubito, aceite.

Ingredients: 500 grams of yucca, 250 grams of ground beef, two tomatoes, one bell pepper, one onion, carrot, chili, color, cube, oil.

Primero vamos a pelar nuestras yucas lavando las muy bien y cortando las en trozos para llevarlas a una olla con agua agregarle un poco de sal y dejar cocinar hasta que estén cocidas.

First we are going to peel our yuccas washing them very well and cutting them in pieces to take them to a pot with water, add a little salt and let them cook until they are cooked.

Luego procedemos a rayar la y con ayuda de cualquier artículo hondo vamos a formar una cestica de yuca rallada.

Then we proceed to grate the yucca and with the help of any deep article we are going to form a basket of grated yucca.

Colocamos un sartén con suficiente aceite y vamos a colocar nuestras canastas de yuca para que comiencen a freír y quedan crujientes.

We place a frying pan with enough oil and we are going to place our yucca baskets so that they begin to fry and get crispy.

Para relleno utilizaremos carne molida agregando un toque de aceite colocamos nuestra carne e incorporamos uno a uno nuestros ingredientes como tomate, pimentón, cebolla y ají.

For stuffing we will use ground beef adding a touch of oil, place our meat and incorporate one by one our ingredients such as tomato, paprika, onion and chili.

Seguidamente vamos a sazonar con sal, cúbito, color revolviendo para unificar todos los sabores y dejar que se cocine hasta que esté lista.

Then we will season with salt, cube, color, stirring to unify all the flavors and let it cook until it is ready.

Procedemos a rellenar nuestras canastas de yuca frita con carne molida guisada un delicioso aperitivo para cualquier ocasión.

We proceed to fill our fried yucca baskets with stewed ground beef, a delicious appetizer for any occasion.

Mis queridos amigos les presento resultado final de esta preparación bien original y rica algunos aperitivos que podemos preparar en casa de manera fácil y rápida para brindar a nuestros invitados y compartir con la familia, espero que les guste.

My dear friends I present you the final result of this original and delicious preparation of some appetizers that we can prepare at home easily and quickly to toast our guests and share with the family, I hope you like it.

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator