[ESP/ENG] Enjoying a Delicious Chocolate Marquise on Women's Day. 🍰

Feliz día de la mujer para todas las que hacen vida dentro de esta comunidad @hivesucre, personas amantes de la comida y el rico sabor que nos ofrece la gastronomía en todos sus sentidos, siendo hoy un día de celebración para la mujer, quise preparar una deliciosa marquesa de chocolate para consentirme y compartir con esas mujeres que forman parte especial de mi vida, ya que me encanta la repostería y cocina me animé a preparar este postre a base de chocolate que alegra el día de cualquier persona.

Happy women's day to all those who make life within this community @hivesucre, people who love food and the rich flavor that gastronomy offers us in all its senses, being today a day of celebration for women, I wanted to prepare a delicious chocolate marquise to pamper myself and share with those women who are a special part of my life, since I love baking and cooking I was encouraged to prepare this chocolate-based dessert that brightens the day of any person.

Esta preparación lleva una serie de elementos que combinados dan un fantástico resultado por lo tanto necesitamos preparar un bizcocho, un sirope de chocolate, un ganache de chocolate, comprar galletas crocantes de chocolate, batir un merengue y opcional leche condensada, son muchos las preparaciones que se tienen que hacer para tener un resultado fantástico además lleno de sabor a chocolate es una deliciosa marquesa que de seguro les hará agua la boca, entonces debemos de crear migas de bizcocho y comenzar a preparar nuestro marquesa colocando una capas alternadas de cada ingrediente y repitiendo si es necesario.

This preparation takes a series of elements that combined give a fantastic result therefore we need to prepare a sponge cake, a chocolate syrup, a chocolate ganache, buy chocolate crunchy cookies, beat a meringue and optional condensed milk, there are many preparations that have to be done to have a fantastic result in addition full of chocolate flavor is a delicious marquise that is sure to make your mouth water, then we must create cake crumbs and begin to prepare our marquise by placing an alternating layers of each ingredient and repeating if necessary.

Hoy en día los postres por capas se han vuelto una tendencia dentro de la gastronomía y pastelería, brindando la degustación de diferentes sabores y texturas en una sola porción, la cual puede prepararse sin necesidad de utilizar horno quiere decir que podemos sustituir el bizcocho por galletas y así tan fácil disfrutar un rico postre.

Nowadays layered desserts have become a trend in gastronomy and pastry making, offering the tasting of different flavors and textures in a single portion, which can be prepared without using the oven, meaning that we can substitute the cake for cookies and so easily enjoy a delicious dessert.

Actualmente me gusta preparar algún tipo de postre para disfrutar con mi familia sobre en ocasiones especiales, les puedo decir que este postre es sensacional y podemos refrigerarlo en la nevera para compartir en cualquier momento ya que no se daña tan fácilmente, se lo recomiendo a todas esas personas amantes del chocolate y del dulce sabor que nos puede brindar un delicioso postre hecho en casa, espero que les haya gustado mi versión de esta marquesa de chocolate.

Currently I like to prepare some kind of dessert to enjoy with my family on special occasions, I can tell you that this dessert is sensational and we can refrigerate it in the fridge to share at any time because it is not damaged so easily, I recommend it to all those people who love chocolate and the sweet taste that can give us a delicious homemade dessert, I hope you liked my version of this chocolate marquise.

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

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The photos are by me @mariaser
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