[ESP/ENG] Delicious pork chop with potatoes and carrots and a touch of oyster sauce.

Buenas noches mi gente hermosa, un gusto saludarles y venir a compartir con ustedes una nueva receta en esta comunidad llena de sabores, mi esposo le encanta la carne de cochino es por ello que el día de hoy quise preparar chuletas de cochino con papa y zanahoria haciendo un delicioso almuerzo en casa.

Good evening my beautiful people, it's a pleasure to greet you and come to share with you a new recipe in this community full of flavors. My husband loves pork, so today I wanted to prepare pork chops with potatoes and carrots, making a delicious lunch at home.

Ingredientes: 2 chuletas de cochino, 2 zanahoria, 1 papa, ajo porro, cebollín, mostaza, ajo, salsa de ostras, sal, aceite.

Ingredients: 2 pork chops, 2 carrots, 1 potato, leek, spring onion, mustard, garlic, oyster sauce, salt, oil.

Primero piqué las chuletas de cerdo en trozos medianos para proceder a condimentar con un poco de ajo triturado, sal, adobo, mostaza.

First I chopped the pork chops into medium-sized pieces and then seasoned them with some crushed garlic, salt, marinade, and mustard.

Luego con lo que un sartén con un poco de aceite y llevé la carne a sellar por ambas caras.

Then I used a frying pan with a little oil and seared the meat on both sides.

Pelé y corté zanahorias en rueditas, así mismo un poco de ajo porro y cebollín en cuadritos muy pequeños.

I peeled and sliced carrots into rounds, as well as some leeks and spring onions into very small squares.

Llevé todos estos aliños al mismo sartén con la chuleta de cochino, mezclé para unificar sabores y agregué dos cucharadas de salsa de ostras, tapé dejé cocinar por unos minutos y luego incorporé las papas cortadas en cuadros medianos y una taza de agua para dejar que se termine de cocinar.

I put all these seasonings in the same pan with the pork chop, mixed to unify flavors and added two tablespoons of oyster sauce, covered, let it cook for a few minutes and then added the potatoes cut into medium cubes and a cup of water to let it finish cooking.

De esta manera preparé esta deliciosa chuleta de cochinos con papas y zanahoria, ya que la salsa de ostras tienen un toque suave pero delicioso dentro de la gastronomía.

This is how I prepared this delicious pork chop with potatoes and carrots, since oyster sauce has a mild but delicious touch within gastronomy.

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
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