Creativo Postre en forma de Ajedrez

Feliz noche para todos mis queridos amigos amantes de la comida y el sabor nuevamente estoy con ustedes para compartir un rico postre creativo enfocado en el ajedrez ya que realizaré combinaciones de bizcocho de vainilla con bizcocho de chocolate para crear esta maravillosa obra de arte espero que les guste mucho.

Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo, 50 gramos de cacao en polvo, 3 cucharadas de mantequilla, 3 huevos, 1 cucharada de maicena, 1 vaso de azúcar, vainilla, 1 taza de leche líquida.

Preparación colocamos en un bol la mantequilla y azúcar y comenzamos a mezclar incorporando uno a uno los huevos para obtener una cremosidad en la mezcla.

Seguido añadimos un chorrito de vainilla e incorporados una taza de leche líquida mezclamos muy bien y con ayuda de un colador tamizamos la harina de trigo.

Al obtener una mezcla homogénea la vamos a dividir en dos partes luego a una de ellas le vamos a colocar dos cucharadas de cacao en polvo mezclando para obtener una mezcla achocolatada y una de vainilla que las llevaremos a unas minis torteras previamente engrasada y enharinada. Luego la llevaremos a loma yo tendremos dos rincón que de diferentes colores.

Por otra parte prepare un ganache de chocolate agregándole una cucharadita de mantequilla una cucharada de maicena media taza de leche tres cucharadas de azúcar revolvemos y dejamos que tome consistencia.

Luego corte los bizcochos en tiras de un centímetro para comenzar a pilar lo colocando el ganas de chocolate entre una pieza y otra formando una torre cómo lo observan en la imagen.

Mis queridos amigos este es una rica preparación que pueden realizar en casa para decorar mesas o si tienen alguna temática referida al ajedrez, blanco y negro sería ideal para sorprender a su invitados. Espero verlos en un próximo post aquí en Foodies.

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

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The photos are by me @mariaser
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