Feliz y bendecido martes, queridos compañeros de la comunidad de Foodies Bee Hive 👩🏼‍🍳, un gusto y un placer saludarles hoy una ocasión especial, celebrando el día del amor y la amistad, en esta oportunidad les mostraré como prepare unos deliciosos palitos de yuca frito, son ideales para Pasapalos y compartir con la familia y amigos en celebraciones, esta forma de prepararla rinde bastante, queda crujiente y es muy fácil, seguro les encantará.

Happy and blessed Tuesday, dear colleagues of the Foodies Bee Hive community 👩🏼‍🍳, a pleasure and a pleasure to greet you today for a special occasion, celebrating the day of love and friendship, this time I will show you how to prepare some delicious sticks of Fried yucca, they are ideal for Pasapalos and to share with family and friends in celebrations, this way of preparing it yields a lot, it is crunchy and it is very easy, they will surely love it.

Deliciosos Palitos de Yuca, para Pasapalos 🤎🥢

Ingredientes

500 gr de yuca
Sal
Aceite vegetal

Delicious Yuca Sticks, for Pasapalos 🥢

Ingredients

500 grams of yuca
Salt
Vegetable oil

Paso a paso

Paso 1

Lo primero que vamos a hacer es lavar y retirar toda la concha de la yuca y luego volvemos a lavar muy bien.

Step by step

Step 1

The first thing we are going to do is wash and remove all the cassava shell and then we wash again very well.

Paso 2

Seguido de ello, procedemos a colocar en una olla suficiente agua con sal a gusto y llevamos a fuego, cuando hierva agregamos la yuca y cocinamos hasta que esté blanda, dejar enfriar, luego procedo a cortar la yuca en palitos de aproximadamente 6x1 cm, reservamos.

Step 2

Following this, we proceed to place enough water with salt to taste in a pot and bring to a boil, when it boils add the cassava and cook until soft, let it cool, then proceed to cut the cassava into sticks of approximately 6x1 cm, reserve .

Paso 3

Después ponemos a calentar una sartén, agregamos el aceite y luego incorporamos la yuca, freímos bien por ambos lados, hasta que tome color dorado, retirar del fuego, dejar escurrir y listo para servir y degustar.

Step 3

Then we heat a frying pan, add the oil and then add the cassava, fry well on both sides, until it turns golden, remove from the heat, let it drain and ready to serve and enjoy.

A compartir!

Estos deliciosos palitos de yuca lo acompañe con una crema de mayonesa, ajo y cilantro, una verdadera delicia.

To share!

These delicious yucca sticks accompany it with a cream of mayonnaise, garlic and coriander, a true delight.

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos 🤎🥢

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings 🤎🥢

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.