Feliz martes amigos de Hive, en esta oportunidad quiero compartir con todos ustedes, la preparación de este delicioso arroz, lo prepare el día de hoy, para acompañar mi almuerzo con pollo frito y ensalada, lo hice de esta forma para darle color y realzar su sabor, es una forma diferente de comerlo y de incluir esta verdura en nuestra dieta.

Happy Tuesday friends of Hive, on this occasion I want to share with all of you, the preparation of this delicious rice, I prepared it today, to accompany my lunch with fried chicken and salad, I did it this way to give it color and enhance its flavor, it is a different way of eating it and including this vegetable in our diet.

Receta: Arroz sofrito con Zanahoria les muestro, cómo lo prepare 🍚🥕

Ingredientes

2 tazas de arroz
1 zanahoria
2 Cucharadas de aceite
1 Cucharadita de sal
agua cantidad necesaria

Recipe: Stir-fried Rice with Carrot I show you how to prepare it 🍚🥕

Ingredients

2 cups of rice
1 carrot
2 tablespoons of oil
1 teaspoon salt water necessary amount

Paso a paso

Paso 1

Primero medimos el arroz y lo colocamos en una olla arrocera.

Step by step

Step 1

First we measure the rice and place it in a rice cooker.

Paso 2

Luego vamos a lavar pelar y rallar por el lado más pequeño la zanahoria hablar llegamos junto con el arroz.

Step 2

Then we are going to wash, peel and grate the carrot on the smaller side, we arrive together with the rice.

Paso 3

Después agregamos el aceite, la sal y llevamos a fuego, removemos y sofreimos por unos minutos hasta que tome un color uniforme.

Step 3

Then we add the oil and salt and bring to the heat, stir and fry for a few minutes until it takes on a uniform color.

Paso 4

Seguidamente agregamos la cantidad necesaria de agua, en este caso el doble de arroz que son cuatro tazas ( el agua ya hervida) y removemos, cuando el agua seque, bajar el fuego tapar y cocinar por uno minutos más hasta que el arroz esté blando.

Step 4

Next we add the necessary amount of water, in this case twice as much rice, which is four cups (the water already boiled) and stir, when the water dries, lower the heat, cover and cook for one more minute until the rice is soft.

Buen provecho!

Enjoy!

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.