Sphagetti with green peas, parsley and fresh beef
Components
Składniki
EN | PL |
---|---|
0.3 kg of fresh beef, 4 large onions, 100 g tomato puree, a large bunch of green parsley, a can of green peas, hot habenaro and piri-piri, sphagetti noodles, oil, wheat flour, basil, oregano, soy sauce, salt, pepper, sugar. | 0,3 kg świeżego mięsa wołowego, 4 duże cebule, przecier pomidorowy 100 g, duży pęczek zielonej pietruszki, puszka zielonego groszku, ostra papryczka habanero i piri-piri, makaron sphagetti, olej, mąka pszenna, bazylia, oregano, sos sojowy, sól, pieprz, cukier. |
Preparation of meat
Przygotowanie mięsa
EN | PL |
---|---|
Cut the beef into small cubes, put it in a frying pan on hot oil, add a little soy sauce, basil and oregano and fry it. | Wołowinę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię na rozgrzany olej, dodajemy odrobinę sosu sojowego, bazylii i oregano, odrobinę przecieru pomidorowego i podsmażamy. |
Preparation of the onion
Przygotowanie cebuli
EN | PL |
---|---|
Peel the onion, dice it into small cubes, put it in a frying pan on hot oil and fry until it is slightly ruddy. It should not be glassy or well-done. | Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię na rozgrzany olej i smażymy, aż uzyska lekko rumiany kolor. Nie powinna być szklista, ani mocno wysmażona. |
Preparation of sphagetti sauce
Przygotowanie sosu do sphagetti
EN | PL |
---|---|
Pour about half a liter of water into the pot, add tomato paste. Then add the pre-fried meat, fried onion, basil, oregano, hot pepper, soy sauce, pepper, salt and stew for several minutes. | Do garnka nalewamy około pół litra wody, dodajemy koncentrat pomidorowy. Następnie dodajemy podsmażone wcześniej mięso, podsmażoną cebulkę, bazylię, oregano, ostrą papryczkę, sos sojowy, pieprz, sól i dusimy kilkanaście minut. |
EN | PL |
---|---|
Meanwhile, cook sphagetti noodles in salted water | W międzyczasie gotujemy w posolonej wodzie makaron typu sphagetti |
EN | PL |
---|---|
When the meat in the sauce is soft, light the sauce with flour to thicken it a bit. Add chopped parsley, canned green peas, season to finish and bring to the boil. The sauce is ready. | Gdy mięso w sosie będzie miękkie, zabielamy sos mąką, aby nieco zgęstniał. Dodajemy poszatkowaną natkę pietruszki, zielony groszek z puszki, doprawiamy końcowo i doprowadzamy do wrzenia. Sos gotowy. |
Way of giving
Sposób podania
EN | PL |
---|---|
Serve with pasta, pouring sauce over it and possibly grated Parmesan cheese. | Podajemy z makaronem, polewając go sosem i ewentualnie z tartym serem typu parmezan. |
Enjoy your meal
Smacznego
0
0
0.000
Excelente plato felicidades, se ve delicioso.