Pene type pasta with tomatoes, garlic, onion, and Parmesan cheese
Components
Składniki
| EN | PL |
|---|---|
| 0.5 kg of fresh tomatoes, one onion, a few cloves of garlic, olive oil, Pene pasta, Parmesan cheese, spices, salt, oregano, and basil. | 0,5 kg świeżych pomidorów, jedna cebula, kilka ząbków czosnku, oliwa, makaron Pene, ser typu parmezan, przyprawy, sól, oregano, bazylia. |
Preparation of the sauce
Przygotowanie sosu
| EN | PL |
|---|---|
| Scald the tomatoes with boiling water and peel them. We cut into cubes. | Pomidory parzymy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Kroimy w kostkę. |
| EN | PL |
|---|---|
| Fry the finely chopped onion in oil, taking care not to burn it and give it a bitter taste. | Na rozgrzanym oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę, uważając aby się nie przypaliła i nie nadała gorzkiego smaku. |
| EN | PL |
|---|---|
| Add the chopped tomatoes to the fried onion and fry it until it is smooth. | Do podsmażonej cebuli dodajemy pokrojone pomidory przyprawy i podsmażamy aż do uzyskania jednolitej masy. |
| EN | PL |
|---|---|
| When the tomatoes are perfectly fried, add fresh garlic, diced into small cubes, oregano, basil and salt. | Gdy pomidory są już idealnie podsmażone, dodajemy do nich świeży czosnek pokrojony w drobną kostkę, oregano, bazylię, sól. |
| EN | PL |
|---|---|
| In the meantime, cook the pene pasta so that it remains slightly hard and add it to the fried tomatoes. Fry the pasta until it is soft. | W międzyczasie gotujemy makaron typu Pene tak aby pozostał lekko twardy i dodajemy go do podsmażonych pomidorów. Smażymy do miękkości makaronu. |
Way of giving
Sposób podania
| EN | PL |
|---|---|
| Serve with grated Parmesan cheese | Podajemy z tartym serem typu parmezan |
Enjoy your meal
Smacznego
0
0
0.000
Yum! You have been curated @anggreklestari on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.
Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.
Join and Post through the Community and you can earn a FOODIE reward.
Pysznisko 😋 Jeszcze jak są pomidory niepryskane ze znanego źródła, to już w ogóle bajka. Moi rodzice hodują teraz własne pomidorki w szklarni, więc mam nadzieję, że jak urosną to też sobie zrobię z nimi różne potrawy, m.in. taką jak Twoja.
Oj tak, taki pomidorki mieliśmy Zanzibarze, niby małe karłowate ale bez nawozów i to była częsta kolacyjka