[ESP|ENG] Delicious Sunday lunch: Salad prepared with some mini tomatoes, steak, rice and fried plantain slices. 🥗🥩

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Holaaa chicoss!! Espero que estén pasando un lindo domingo!!✨❤️ En esta oportunidad les compartiré la preparación de esta deliciosa receta que preparé en casa para el almuerzo, puedo decir que una de mis comidas favoritas es cuando hay ensalada en el plato, y esta quedó buenísima, una tía nos regaló unos mini tomates de la cosecha de su jardín y a mí me parecieron perfectos para preparar este almuerzo. Espero que les guste mucho este post chicoss. A continuación les indicaré los ingredientes y la preparación:
Hiii guyss!!! I hope you are having a nice Sunday!!✨❤️ In this opportunity I will share with you the preparation of this delicious recipe that I prepared at home for lunch, I can say that one of my favorite meals is when there is salad on the plate, and this one was great, an aunt gave us some mini tomatoes from the harvest of her garden and I found them perfect to prepare this lunch. I hope you guys like this post a lot. Below I will tell you the ingredients and the preparation:
📌 Ingredientes:
  • Bistec de res.
  • 1/4 de pimentón.
  • Una cebolla.
  • 4 dientes de ajo.
  • Tomates.
  • Un pepino.
  • Mayonesa.
  • Zumo de medio limón.
  • Aceite.
  • Arroz.
  • Sal al gusto.
📌 Ingredients:
  • Beef steak.
  • 1/4 of paprika.
  • 1 onion.
  • 4 cloves of garlic.
  • Tomatoes.
  • One cucumber.
  • Mayonnaise.
  • Juice of half a lemon.
  • Oil.
  • Rice.
  • Salt to taste.
Para preparar la ensalada primero lavamos el pepino y luego lo cortamos en cuadros pequeños.
To prepare the salad we first washed the cucumber and then cut it into small squares.

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Después lavé y corté los pequeños tomates en cuatro partes. Luego cortamos la cebolla en cuadritos.
Then I washed and cut the small tomatoes in four parts. Then we cut the onion into small squares.

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Para terminar de hacer la ensalada, le agregamos una cucharada de mayonesa, el zumo de medio limón, una cucharada de aceite, un poco de sal y mezclamos todo muy bien. Podemos llevar la ensalada a la nevera mientras preparamos lo demás.
To finish making the salad, we add a spoonful of mayonnaise, the juice of half a lemon, a spoonful of oil, a little salt and mix everything very well. We can take the salad to the refrigerator while we prepare the rest.

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Cortamos la otra mitad de la cebolla en rodajas para la carne y también el trozo de pimentón en tiras. Condimentamos los bistecs con adobo y salsa inglesa y le agregamos los ajos triturados.
We cut the other half of the onion in slices for the meat and also the piece of paprika in strips. Season the steaks with adobo and Worcestershire sauce and add the crushed garlic.

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En una sartén con aceite sofreímos la cebolla y el pimentón.
In a frying pan with oil we fry the onion and the paprika.

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Después agregamos la carne y tapamos la sartén.
Then add the meat and cover the pan.

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Cada 4 o 5 minutos volteamos los trozos de carne y volvemos a tapar, cuando ya no tenga agua estará lista.
Every 4 or 5 minutes we turn the pieces of meat and cover it again, when it has no more water it will be ready.

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Y para culminar, preparamos el arroz y freímos las tajadas de plátano. Podemos servir cuando queramos y disfrutar de un delicioso almuerzo.
And to finish, prepare the rice and fry the plantain slices. We can serve whenever we want and enjoy a delicious lunch.

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A mí me encanta cocinar, lo hago con mucho gusto y me encanta preparar recetas nuevas para mí como la ensalada de pollo que les mostré hace unos días. Espero que les haya gustado mucho este post chicosss, gracias por leer, hasta una próxima oportunidad!!❤️❤️❤️✨
I love to cook, I do it with pleasure and I love to prepare new recipes for me like the chicken salad I showed you a few days ago. I hope you liked this post a lot guysss, thanks for reading, until next time!!❤️❤️❤️✨

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Todas las imágenes son de mi autoría @mariamglow, tomadas con mi teléfono Redmi 9, editadas en Canva, texto traducido en DeepL.
All images authored by me @mariamglow, taken with my Redmi 9 phone, edited in Canva, text translated at DeepL.

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