Saludos a todos los Hivers, feliz Domingo. Hoy me levante con ganas de preparar una Crema de Guineo Verde, muy nutritiva y con grandes propiedades y beneficios para la salud ideal para estos días de pandemia.

Esta Receta para preparar esta maravillosa Crema de Guineo Verde es muy fácil, económica y en pocos pasos ya queda lista para degustar.

Greetings to all Hivers, happy Sunday. Today I woke up with the desire to prepare a Green Pea Cream, very nutritious and with great properties and health benefits ideal for these days of pandemic.

This Recipe to prepare this wonderful Green Pea Cream is very easy, economical and in a few steps it is ready to taste.

El Guineo verde es una fruta que posee muchas propiedades y beneficios para salud. Posee vitaminas y minerales como el Potasio, hierro, vitamina A, B. Excelente y recomendado para las personas con bajas cantidades de Yodo en su organismo lo que la hace ideal para los que sufren de la Tiroides, tambien para mejorar la gastritis, para la gripe, para bajar los niveles de colesterol en sangre. Por su contenido de vitamina C y así como tambien en caso de diarrea es excelente ya que regula el sistema digestivo.

The green Guineo is a fruit that has many properties and health benefits. It has vitamins and minerals such as potassium, iron, vitamin A, B. Excellent and recommended for people with low amounts of iodine in your body which makes it ideal for those suffering from thyroid, also to improve gastritis, flu, to lower blood cholesterol levels. For its vitamin C content and also in case of diarrhea is excellent because it regulates the digestive system.

Ingredientes | Ingredients

Preparación | Preparation

Primero vamos a pelar y lavar todas las verduras. Luego picamos todo y la zanahoria la rallamos. Colocamos en la olla de presión un pedazo de hueso de res a cocinar hasta que ablande.

First we are going to peel and wash all the vegetables. Then we chop everything and grate the carrot. Place a piece of beef bone in the pressure cooker and cook until tender.

Luego que ya este el hueso cocido, se saca y se le agregan todos los vegetales: el guineo verde, la zanahoria, la papa, la cebolla y los aliños: la cebolla, el ajo porro, el ají dulce, cebolla junca y el pimento y se deja cocinar por 20 minutos.

Once the bone is cooked, take it out and add all the vegetables: green banana, carrot, potato, onion and the seasonings: onion, garlic, sweet bell pepper, red onion and pepper and let it cook for 20 minutes.

Se saca de la olla y se licua todo, se sirve y se adorna con un poco de cilantro.

Remove from the pot and blend everything, serve and garnish with a little cilantro.

Muchas gracias por visitar y leer mi blog, será hasta la próxima entrega.