[ESP-ENG] Guisado de pollo y carne Cruzado // Chicken and beef stew Cruzado

☺☺Bendecido fin de semanas ☺☺

Hola mis amigos amantes de la cocina, me alegra estar de nuevo con ustedes en esta bella comunidad #FoodiesBeeHive, para compartirle mis receta, hoy les traigo un cruzado de pollo y carne de res; quise compartir con mi familia en mi cumpleaños este guiso y la verdad me quedo muy bueno.

☺☺Blessed weekend ☺☺☺

Hello my cooking friends, I am glad to be back with you in this beautiful community #FoodiesBeeHive, to share with you my recipe, today I bring you a chicken and beef cross; I wanted to share with my family on my birthday this stew and the truth is that it was very good.

Un guiso que podemos compartir a cualquier hora del día yo lo prepare para mi rico almuerzo y los disfrute al lado de mis seres querido, un guiso super fácil de preparar.

A stew that we can share at any time of the day. I prepared it for my rich lunch and enjoyed it with my loved ones, a super easy stew to prepare.

INGREDIENTES

• 300gr. de Carne de Res.

• 300gr. de Pollo.

• 1 Cebolla.

• 1 Pimentón.

• 5 Ajíes.

• Cebollin.

• Perejil.

• Orégano.

• Sal al Gusto.

INGREDIENTS

• 300gr. of Beef.

• 300gr. of Chicken.

• 1 Onion.

• 1 Paprika.

• 5 Chili peppers.

• Chives.

• Parsley.

• Oregano.

• Salt to taste.

Lo primero que ice fue limpiar el pollo y la carne y picarlas en trozos pequeños una ves listos procedo a picarle todos los aliños ( cebolla, pimentón, ajíes perejil y cebollin )

The first thing I did was to clean the chicken and meat and chop them into small pieces. Once ready, I proceeded to chop all the seasonings (onion, paprika, peppers, parsley and chives).

Una vez todos los aliños bien picados procedo agregar una taza de agua y la llevo al fuego.

Once all the seasonings are well chopped I proceed to add a cup of water and bring it to the fire.

Ahora procedo agregar el onoto para darle color a nuestra carne.

Now I proceed to add the onoto to give color to our meat.

Seguidamente le agrego un poco de orégano.

Then I add a little oregano.

Continuo agregándole la sal y dejo cocinar por 15 minutos para luego revolver.

I continue adding the salt and let it cook for 15 minutes and then stir.

Ya nuestra carne en proceso de cocción procedo a revolver.

Once our meat is in the cooking process I proceed to stir.

Ya mis deliciosas carnes están listas para ser servida y disfrutar al lados de tus seres amados.

My delicious meats are ready to be served and enjoyed with your loved ones.

Este fue mi resultado final espero les haya gustado que pasen un bendecido fin de semanas, saludos mi gente bella.

This was my final result, I hope you liked it and have a blessed weekend, greetings my beautiful people.

Todas las fotos son de mi propiedad tomadas de mi teléfono Motorola G5.

All photos are my own taken from my Motorola G5 phone.

Traducido en DeepL.

Translated at DeepL.

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