[ENG/ESP] Delicious stuffed patacones coast (stuffed green plantains)😋 - Deliciosos patacones rellenos costeños😋

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Hola chicos, espero que se encuentren bien. A continuación les traigo una receta deliciosa para hacer en la cena y se trata de un patacón relleno costeño, muy fácil de hacer con un relleno de carne molida.
Espero que les guste.

Hi guys, I hope you are well. Next I bring you a delicious recipe to make for dinner and it is a patacon relleno costeño, very easy to make with a ground beef filling.
I hope you like it.

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MATERIALES/ MATERIALS

  • 4 plátano verde/ 4 green platain
  • Carne molida/ Ground beef
  • Queso duro/ Hard cheese
  • 1 taza pequeña de harina de trigo/ 1 small cup of wheat flour
  • 1 huevo/ 1 egg
  • 1 pizca de sal/ 1 pinch of salt

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PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE

Para empezar, pondremos a sancochar los plátanos verdes sin concha en una olla con agua a fuego medio (sancochar 10-15 minutos aproximadamente, que quede semi-duro para que la masa no se desmorone).

To begin, parboil the shelled green plantains in a pot with water over medium heat (parboil for approximately 10-15 minutes, so that they are semi-hard so that the dough does not fall apart).

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Aplastaremos los plátanos sancochados, para luego poner una ración de masa aplastándola agregándole un poco de carne molida y una rodaja de queso duro.

We will crush the parboiled plantains, and then put a portion of dough, adding a little ground meat and a slice of hard cheese.

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Con la misma bolsita haremos la forma de un bollo.

With the same bag we will make the shape of a bun.

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Haremos una mezcla para cubrirlos que contiene un huevo, un poco harina de trigo y una pizca de sal (que quede la mezcla espesa).

We will make a mixture to cover them containing an egg, a little wheat flour and a pinch of salt (so that the mixture is thick).

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Cubriremos con la mezcla cada patacón que hicimos.

We will cover with the mixture each patacon we made.

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Para terminar, pondremos a freír hasta que queden dorados y listo.

Finally, fry until golden brown and ready.

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RESULTADO/ RESULT

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Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗

I hope you liked. Greetings to all.💗

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The green platain is not familiar to me but it looks good. I love anything with cheese 🧀

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It is with the banana that maruya is made in your country.

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This looks so yummmm! Can't go wrong with stuffed fried food anyways :D

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I assure you it was delicious and I hope you try it someday😋

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Hola amiga @maria27 me encanta tu receta, muy creativa 👍🏻😉 la prepararé me las comeré todas😆😆😆

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Hola amiga, que bueno que te gusto😍 te quedaran ricas, te lo aseguro. Saludoss

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Amiga que rico se ve ese patacón soy amante al patacón y no dude en visitar tu publicación además muy fácil y con pocos ingredientes me encantó

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Amiga que bueno que te gusto y no dudes en hacerla que es delicioso😍 saludoss

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Me encantó tu receta 😍, gracias por compartir de seguro la preparo... Saludos 😊

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Que bueno que te gusto amiga😘 espero que lo prepares, saludoss

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