Hola chicos, espero que se encuentren bien. A continuación les traigo una receta deliciosa para hacer en la cena y se trata de un patacón relleno costeño, muy fácil de hacer con un relleno de carne molida.
Espero que les guste.

Hi guys, I hope you are well. Next I bring you a delicious recipe to make for dinner and it is a patacon relleno costeño, very easy to make with a ground beef filling.
I hope you like it.

MATERIALES/ MATERIALS

• 4 plátano verde/ 4 green platain
• Carne molida/ Ground beef
• Queso duro/ Hard cheese
• 1 taza pequeña de harina de trigo/ 1 small cup of wheat flour
• 1 huevo/ 1 egg
• 1 pizca de sal/ 1 pinch of salt

PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE

Para empezar, pondremos a sancochar los plátanos verdes sin concha en una olla con agua a fuego medio (sancochar 10-15 minutos aproximadamente, que quede semi-duro para que la masa no se desmorone).

To begin, parboil the shelled green plantains in a pot with water over medium heat (parboil for approximately 10-15 minutes, so that they are semi-hard so that the dough does not fall apart).

Aplastaremos los plátanos sancochados, para luego poner una ración de masa aplastándola agregándole un poco de carne molida y una rodaja de queso duro.

We will crush the parboiled plantains, and then put a portion of dough, adding a little ground meat and a slice of hard cheese.

Con la misma bolsita haremos la forma de un bollo.

With the same bag we will make the shape of a bun.

Haremos una mezcla para cubrirlos que contiene un huevo, un poco harina de trigo y una pizca de sal (que quede la mezcla espesa).

We will make a mixture to cover them containing an egg, a little wheat flour and a pinch of salt (so that the mixture is thick).

Cubriremos con la mezcla cada patacón que hicimos.

We will cover with the mixture each patacon we made.

Para terminar, pondremos a freír hasta que queden dorados y listo.

Finally, fry until golden brown and ready.

RESULTADO/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Contenido creado por mi.
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗

I hope you liked. Greetings to all.💗