Hola amigos de #hive, espero que estén bien¡ A continuación les enseñare a la comunidad extranjera de hive de como hacer unos deliciosos bollitos aliñados con pollo, una receta muy común de hacer en mi pais Venezuela. Es muy fácil de hacer y podemos acompañarla con ensalada o salsas, y por supuesto de hacerla de muchas maneras como con pollo, carne, cochino, etc. Espero que les guste. Sin mucha charla !Empecemos¡

Hello #hive friends, I hope you are well! Next I will show the foreign hive community how to make some delicious buns seasoned with chicken , a very common recipe to make in my country venezuela. It is very easy to make and we can accompany it with salad or sauces, and of course to make it in many ways such as chicken, beef, pork, etc.. I hope you like it. Without much talk, let's get started!

MATERIALES/ MATERIALS

• Harina de maíz amarilla/ Yellow corn flour
• Cebolla/ Onion
• Cebollín
• Ajo/ Garlic
• Ají dulce/ Sweet chili
• Pimentón/ Paprika
• Onoto
• Sal/ Salt
• Hojas de plátano/ Banana leaves
• Pabilo
• Pollo/ Chicken

PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE

Para empezar, en una olla hirviendo a fuego medio agregaremos onoto mas el ajo con el cebollín.

To begin, in a boiling pot over medium heat add onoto plus garlic and onion.

Seguimos con el pimentón y ají dulce.

We continue with the paprika and sweet bell pepper.

Seguimos agregando cebolla y el pollo esmechudo.

We continue adding onion and the marinated chicken.

Para darle sabor a los aliños, terminamos agregando la sal y 2 tazas de agua de pollo.
Dejamos cocinar por 10 minutos aproximadamente.

To flavor the seasoning, we finish adding the salt and 2 cups of chicken water.
Let it cook for about 10 minutes.

Luego agregaremos 3 tazas de harina de maíz amarilla e ir amasando hasta formar una masa.

Then add 3 cups of yellow corn flour and knead until a dough is formed.

Para terminar, teniendo la masa iremos amasando hasta forma una figura horizontal donde la colocaremos encima de la hoja de plátano y enrollamos con un hilo como una bollo.
Meteremos en una olla a fuego alto con agua por 40 minutos aproximadamente y listo.

To finish, knead the dough until it forms a horizontal shape and place it on top of the banana leaf and roll it with a string like a bun.
We will put it in a pot over high heat with water for approximately 40 minutes and it is ready.

RESULTADO/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un iphone 6
Photos of my authorship taken by an iphone 6
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗

I hope you liked. Greetings to all.💗