Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les compartiré una receta perfecta para hacer de postre en casa. Se trata de galletas de guayabas, receta dónde te quedarán con buen sabor y esponjosas.
Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you are doing well. In this post I will share with you a perfect recipe to make for dessert at home. It is guava cookies, a recipe where they will be tasty and fluffy.
I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• 3 cdas de aceite/ 3 tbsp oil
• 1 taza de azúcar/ 1 cup sugar
• 1 huevo/ 1 egg
• Vainilla/ Vanilla
• 1 taza de harina de trigo/ 1 cup wheat flour
• Mermelada de guayaba/ Guava jam

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar haremos la masa, en un bowl mezclaremos el huevo con el azúcar integrando bien.

To start we will make the dough, in a bowl we will mix the egg with the sugar, integrating well.

Seguimos con 3 cdas de aceite.

We continue with 3 tbsp of oil.

Para darle un toque de sabor a la masa, le podemos agregar unas gotas de vainilla al gusto.

To give a touch of flavor to the dough, we can add a few drops of vanilla to taste.

Luego le iremos incorporando poco a poco el harina de trigo hasta ir formando una masa.

Teniendo la masa la dejamos fermentar en la nevera por unos 20-25 minutos aproximadamente.

Then we will gradually add the wheat flour until we form a dough.
Once we have the dough, we let it ferment in the refrigerator for approximately 20-25 minutes.

Teniendo la masa lista, sacaremos porciones e iremos colocando en una bandeja de preferencia (Cubierta de mantequilla y aceite para que no se peguen al sacar del horno).

Once the dough is ready, we will take out portions and place them on a tray of choice (covered with butter and oil so that they do not stick when removed from the oven).

Para terminar, con una cuchara hundiremos la galleta en el centro dejando un agujero donde le colocaremos a cada una mermelada de guayaba.

Metemos al horno 180° por unos 15-18 minutos. A disfrutar!

To finish, use a spoon to dip the cookie in the center, leaving a hole where you can place guava jam on each one.
Place in the oven at 180° for about 15-18 minutes. Enjoy!

RESUlTADOS/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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**‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
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