Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les compartiré una manera de almorzar fácil y sencilla con una pechuga de pollo jugosa a la cerveza, dándole un sabor diferente entre amargo y dulce.
Espero que les guste.

Hi everyone, how are you? I hope you're doing well. In this post, I'll share an easy and simple lunch recipe featuring juicy beer-braised chicken breast, giving it a unique sweet and sour flavor.
I hope you enjoy it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Pechuga de pollo/ Chicken breast
• Cebolla/ Onion
• Pimentón/ Bell pepper
• Cerveza/ Beer
• 3 cdas de azúcar/ 3 tbsp sugar
• Salsas inglesa/ Worcestershire sauce
• Salsa de soya/ Soy sauce
• Pimienta negra/ Black pepper
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, tendremos nuestra pechuga de pollo en la que le daremos sabor con pimienta negra, orégano y sal al gusto.

To begin, we will have our chicken breast which we will flavor with black pepper, oregano and salt to taste.

Seguimos dandole sabor y color con unas gotas de salsa inglesa y salsa de soya.

We continue to add flavor and color with a few drops of Worcestershire sauce and soy sauce.

Por otro lado, en un sartén con un poco de aceite pondremos a cocinar las cebollas en tiras hasta que estén doradas y blandas.

On the other hand, in a frying pan with a little oil, we will cook the sliced onions until they are golden brown and soft.

Teniendo la cebolla en su punto, le agregaremos el pimentón en tiras junto al pollo.

Dejamos cocinar.

Once the onion is cooked, add the bell pepper strips along with the chicken.
Let it cook.

Pasado varios minutos mientras se está cocinando el pollo, le podemos ir incorporando poco a poco media taza de cerveza (pueden agregarle la cantidad a su gusto).

After several minutes while the chicken is cooking, you can gradually add half a cup of beer (you can add the amount to your liking).

Para terminar, mientras se penetre la cerveza al pollo cocinandose le agregamos las cdas de azúcar.

Dejamos cocinar hasta que el pollo esté en su punto y quede jugoso. A comer!

Finally, while the beer is infusing the chicken as it cooks, add the tablespoons of sugar.
Let it cook until the chicken is done and juicy. Enjoy!

RESULTADO/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
‎Translate DeepL.
‎Contenido creado por mi.
‎Content created by me.
‎Separadores de texto gracias a Gstatic.
‎Text separators thanks to Gstatic.

‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
‎
‎I hope you liked. Greetings to all.💗