🍍Torta de piña para celebrar el cumpleaños de mi papá🍍🥮🥳😋 // 🍍Pineapple cake to celebrate my dad's birthday🍍🥮🥳😋

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¡Buenos días abejitas! ☕💫Espero que se encuentren excelente y tengan un maravilloso día. El domingo cumplió años mi papá y para celebrarlo le hice una torta de piña, ya que es una de sus favoritas. Así que una vez más les comporto la elaboración de esta deliciosa y melosa torta.

📝 Ingredientes:

●🍍 Piña en ruedas
●🥚 3 Huevos
●1 Taza de Azúcar
● 🧈½ Taza de Margarina
● 🧃½ Taza de jugo de piña
● 3 Tazas de Harina de trigo

Para el caramelo🍬:
½ Taza de azúcar
🍶Agua

👩🏻‍🍳 Preparación:

1.- Lo primero que realizaremos es el caramelo para dejar enfriar, colocamos la media taza de azúcar en el molde o tortera donde vamos a hornear con unas tres cucharadas de agua y cocinamos a fuego bajo sin remover, hasta que el azúcar se disuelva y cambie el color a marrón claro. Hay que estar muy pendiente porque se quema con facilidad, a mí se me pasó un poquito y casi se quema. Apagamos y esparcimos el caramelo por todo el molde. Dejamos reposar un poco, colocamos las rebanadas de piñas y reservamos.

Good morning little bees! ☕💫I hope you are feeling great and having a wonderful day. Sunday was my dad's birthday and to celebrate I made him a pineapple cake, since it is one of his favorites. So once again I am sharing with you the elaboration of this delicious and mellow cake.

📝 Ingredients:

●🍍 Pineapple in rounds.
●🥚 3 Eggs.
●1 Cup Sugar
● 🧈½ Cup Margarine.
● 🧃½ Cup of Pineapple Juice
●3 Cups of Wheat Flour

For the caramel🍬:
½ Cup sugar
🍶Water

👩🏻‍🍳 Preparation:

1.- The first thing we will do is the caramel to let cool, we place the half cup of sugar in the mold or pan where we are going to bake with about three tablespoons of water and cook over low heat without stirring, until the sugar dissolves and changes color to light brown. You have to be very careful because it burns easily, I went a little too much and it almost burned. Turn off and spread the caramel all over the mold. Let it rest for a while, place the pineapple slices and set aside.

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2.- En el bowl de la batidora colocamos la media taza de margarina junto con la taza de azúcar, batimos hasta disolver los granos de azúcar y la margarina esté más clara.

2.- In the mixer bowl place the half cup of margarine together with the cup of sugar, beat until the sugar grains are dissolved and the margarine is clearer.

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3.- Agregamos los huevos de uno en uno a medida que vamos batiendo. Seguidamente incorporamos todo el jugo de piña. Bajamos la velocidad de la batidora, para incluir la harina de trigo, e integramos hasta obtener una mezcla homogénea.

3.- Add the eggs one at a time while beating. Then add all the pineapple juice. We lower the speed of the mixer, to include the wheat flour, and integrate until we obtain a homogeneous mixture.

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4.- Agregamos la mezcla al molde caramelizado y llevamos al horno por unos 40 minutos aproximadamente a 180° C o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio. Retiramos y desmoldamos caliente para evitar que el caramelo se endurezca y dejamos reposar para disfrutar.

4.- Add the mixture to the caramelized mold and bake in the oven for approximately 40 minutes at 180° C or until a toothpick comes out clean. Remove and unmold hot to prevent the caramel from hardening and let stand to enjoy.

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Adicionalmente le coloque un pequeño topper de acuerdo a la ocasión y una velita para cantar un feliz cumpleaños. Aunque no estábamos todos los integrantes de la familia pasamos un rato agradable, conversando, riendo y comiendo torta.😉

In addition, I put a small topper according to the occasion and a candle to sing a happy birthday. Although not all the family members were there, we had a nice time, talking, laughing and eating cake 😉.

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¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻💜 Me despido hasta el próximo post💫💫.

Thanks for reading and supporting me!🙌🏻💜 I'll say goodbye until the next post💫💫.



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7 comments
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La torta de piña es de las tortas más deliciosas del.mundo! El color dorado y ese caramelo junto con el delicioso sabor de la piña hacen que sea la mejor de las mejores, así que ése regalo estuvo brutal.

Gracias por compartir tu receta!

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Así es amiga sabe muy pero muy rico, mi papá quedó muy contento por la torta y la sorpresa.

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Está torta es una de las tortas favoritas en mi familia. Me encanta esta receta. Mucho éxito 👍

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Que maravilla amiga, es que si vale esa torta es muy rica. Saludos y gracias por pasar por el post amiga 🤗🤗

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Hola amiga. Las tortas invertidas son unas de las más ricas, agregan un sabor dulce y a caramelo único. Espero que hayan pasado un día genial en la pequeña reunión, al menos la comida no faltó.

Por otro lado, recuerda interactuar con posts de otros para apreciarlos y valorarlos :)

Saludos! 😀

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Se ve que te quedo deliciosa con la cara d felicidad que tiene tu papá , casualmente fue la misma que le prepare al mio en Octubre. jejjejej

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Más bueno amiga, es que es una torta muy rica y cuando se hace con amor pues mucho más. Espero que a tu papá también le haya gustado cuando se la hiciste 😃🤗🤗👩🏻‍🍳

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