🥔🥩Deliciosas papas rellenas de carne molida paso a paso🥔🥩 // 🥔🥩Delicious potatoes stuffed with ground beef step by step🥔🥩

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¡Muy buenos días abejitas! 💫Espero hoy se encuentren y disfruten de un maravilloso fin de semana. Estuve un par de días ausente porque estaba algo quebrantada de salud, gracias a Dios ya estoy bien. Bueno hay quiero compartir con ustedes la preparación de una papas rellenas de carne molida, no san tan complicadas de hacer y son muy ricas. En esta receta no coloque las cantidades exactas como siempre lo hago, porque mi mamá y yo las hicimos casi que al ojo porciento😉

📝 Ingredientes:
● 🥩Carne molida sazonada
● 🥫Salsa de tomate casera
● 🥔Papas
● 🧈Margarina
● Harina de trigo
● 🥚Huevo
● 🧂Sal al gusto
● Aceite para freír

👩🏻‍🍳 Preparación:

1.- Pelamos, lavamos y cortamos en cubos las papas, luego las cocinamos en agua con sal hasta que estén blandas.

Very good morning little bees! 💫I hope today you find yourselves and enjoy a wonderful weekend. I was a couple of days absent because I was a little broken health, thank God I'm fine now. Well, I want to share with you the preparation of a potato stuffed with ground beef, they are not so complicated to make and they are very tasty. In this recipe I didn't put the exact quantities as I always do, because my mom and I made them almost by eye percent😉.

📝 Ingredients:
● 🥩Seasoned ground beef.
● 🥫Homemade tomato sauce.
● 🥔Potatoes
● 🧈Margarine
● Wheat flour
● 🥚Eggs
● 🧂Salt to taste
● Frying oil

🧑🏻‍🍳 Preparation:

1.- We peel, wash and cut into cubes the potatoes, then cook them in salted water until soft.

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2.- Cocinamos la carne molida previamente sazonada en este caso tiene, cebolla, pimentón, ajo, sal y comino. Le agregamos la salsa de tomate casera que les he compartido en otros post y dejamos cocinar hasta que esté casi seca, apagamos y reservamos.

2.- We cook the ground meat previously seasoned in this case it has, onion, paprika, garlic, salt and cumin. We add the homemade tomato sauce that I have shared with you in other posts and let it cook until it is almost dry, turn it off and set aside.

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3.- Cuando las papas estén blandas, las colamos y trituramos hasta convertir en puré, le agregamos margarina. Luego tomamos porciones que extendemos sobre papel film o plástico y colocamos un poco de carne y cerramos en forma de bola.

3.- When the potatoes are soft, we strain them and mash them until they become mashed, add margarine. Then we take portions that we spread on plastic wrap or plastic wrap and put some meat and close into a ball.

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4.- Pasamos las bolas por huevo y harina, luego freímos hasta dorar, retiramos y las ponemos sobre papel absorbente.

4.- Dip the balls in egg and flour, then fry until golden brown, remove and place on absorbent paper.

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5.- Dejamos reposar, servimos y degustamos. Estas papas son ideales para la cena o desayuno, se pueden comer acompañadas de alguna salsa como de ajo, tártara, rosada, guasacaca o picante, según el gusto de cada uno.🍽

5.- Let them rest, serve and taste. These potatoes are ideal for dinner or breakfast, they can be eaten with a sauce such as garlic, tartar, rosada, guasacaca or spicy, according to each person's taste.

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Si sienten que se pasaron con la margarina en el puré de papas pueden agregarle un poco de harina de trigo para mejorar la consistencia. Espero les haya gustado la receta y se animen a prepararla.

¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post🤗.

If you feel that you have overdone it with the margarine in the mashed potatoes, you can add a little wheat flour to improve the consistency. I hope you liked the recipe and I encourage you to prepare it.

Thanks for reading and supporting me!🙌🏻❤ See you next post🤗.


FotografíaTraductorEditor Imagen
Samsung J5 ProDeepL.comPic-Collage


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10 comments
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Todo un espectáculo amiga @malhy .
Yo quiero 🤤
Gracias por compartir 😉👍🏻

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Muchas gracias amiga, saludos y espero que sí te animas a hacerlas te queden geniales.

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Gracias por compartir esta fabulosa receta con nosotros @malhy, la verdad que me fascinan todas las recetas con papas y si tiene relleno de carne, mucho mejor. Pronto las haré!🤗 Dios mediante 🙏 Saludos ❤️😜👍😊

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Muchas gracias a usted por leerme, espero que le queden muy ricas 🧑🏻‍🍳🤗🤗🤗, saludos 🤗☕

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Me gustó mucho esta receta amiga @malhy, no la he preparado así jamás, así que manos a la obra, gracias 🤗
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Las papas rellenas son una delicia de verdad que sí, a mí me encantan... Gracias por compartir, saludos

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