🍘🥑🍗Arepas rellenas de deliciosa Reina Pepiada 🍘🥑🍗😋 // 🍘🥑🍗 Arepas stuffed with delicious Queen Pepiada 🍘🥑🍗😋
¡Buenos días mis estimadas abejitas! ☕💫Espero que se encuentre excelente, para hoy les traigo la preparación de una deliciosa ensalada que se utiliza para rellenar arepas asadas conocida como "La Reina Pepiada" es una ensalada a base de pollo despechado y aguacate maduro con un sabor súper delicioso y que nos gusta a nosotros los venezolanos.
📝 Ingredientes:
●🍗Pollo (muslo o pechuga)
● Aliños (cebolla, pimentón, ajo)
● 🌿 Cilantro
● Agua
● 🥑 Aguacate
● Mayonesa
● Mostaza
●🧂 Sal
● Masa de harina de maíz
👩🏻🍳 Preparación:
1.- Lavamos bien el pollo en este caso utilicé muslo, lo colocamos en una olla con agua sal los aliños cortaditos como cebolla, pimentón, ajo y una ramita de cilantro, llevamos a cocinar hasta que ablande.
Good morning my dear little bees! ☕💫I hope you are feeling excellent, for today I bring you the preparation of a delicious salad that is used to fill roasted arepas known as "La Reina Pepiada" is a salad based on chicken despechado and ripe avocado with a super delicious flavor and that we Venezuelans love.
📝 Ingredients:
●🍗Chicken (thigh or pecuga).
● Dressing (onion, paprika, garlic).
● 🌿 Cilantro.
● Water
● 🥑 Avocado
● Mayonnaise
● Mustard
●🧂 Salt
● Corn flour dough
👩🏻🍳 Preparation:
1.- We wash the chicken well in this case I used thigh, we place it in a pot with water salt the seasonings cut as onion, paprika, garlic and a sprig of cilantro, we take to cook until tender.
2.- Cuando el pollo esté blandito, retiramos del caldo y dejamos reposar, para proceder a desmechar en un bowl
2.- When the chicken is soft, remove it from the broth and let it rest, and then proceed to shred it in a bowl.
3.- Cortamos el aguacate en cubos y lo incorporamos al pollo.
3.- Cut the avocado into cubes and add it to the chicken.
4.- Agregamos mayonesa, mostaza, sal y mezclamos bien reservamos para rellenar las arepas.
4.- Add mayonnaise, mustard, salt and mix well. Set aside to fill the arepas.
5.- Las arepas las hacemos asadas con la masa de maíz blanco que se prepara con agua harina y sal.
5.- We make the arepas roasted with the white corn dough that is prepared with water, flour and salt.
Cuando las arepas están listas, abrimos por la mitad y rellenamos con nuestra deliciosa ensalada para degustar. Ya sea de desayuno, almuerzo o cana, cualquier hora es buena para disfrutar de este platillo tradicional.
When the arepas are ready, we open them in half and fill them with our delicious salad to taste. Whether for breakfast, lunch or dinner, any time is a good time to enjoy this traditional dish.
Espero les haya gustado la preparación y si no han probado estas arepas de reina pepiadas, se animen a reproducir la receta estoy segura que quedarán encantados. Si desean pueden también agregar a la ensalada papas y zanahorias en cubos.
¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻💜 Me despido hasta el próximo post💫💫
Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeepL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage.
I hope you liked the preparation and if you have not tried these arepas de reina pepiadas, I am sure you will be delighted. If you wish, you can also add diced potatoes and carrots to the salad.
Thanks for reading and supporting me! 🙌🏻💜 I'll say goodbye until the next post💫💫
The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text I translated with the page called DeepL.com and the images I edited with the application called Pic-Collage.