Tuna with Sautéed Vegetables Served with Rice and Fried Plantain Slices (ESP/ENG)
Happy day friends, welcome to my blog on this beautiful morning and thanks for the support. Today I prepared a very tasty and easy lunch, here I explain how I did it and I invite you to follow my recipe at home, tuna with sautéed vegetables, rice and fried plantain.
Feliz día amigos, bienvenidos a mi blog en esta hermosa mañana y gracias por el apoyo. Hoy preparé un almuerzo muy sabroso y fácil de hacer, acá te explico cómo lo hice y te invito a seguir mi receta en casa, atún con vegetales salteados, arroz y plátano frito.
We are going to need/ Vamos a necesitar:
- 1 small can of tuna/ 1 Lata pequeña de atún.
- Margarine/ Margarina.
- Carrot, paprika, onion, cucumber/Zanahoria, pimentón, cebolla, pepino.
- Salt, tomato sauce, mustard, garlic wedges/ Sal, salsa de tomate, mostaza, gajos de ajo.
- Rice, yellow plantain/ Arroz, plátano amarillo.
Process/Proceso:
In a pan add a tablespoon of margarine and fry two slices of crushed garlic.
En una sartén agregar una cucharada de margarina y sofreí dos gajos de ajo machacado.
Julienne carrot, paprika and onion, add to the pan and let them wilt a bit.
Cortar zanahoria, pimentón y cebolla en juliana, agregar a la sartén y dejar que se marchiten un poco.
Add salt and black pepper vegetables, mix everything.
Agregar sal y pimienta negra los vegetales, mezclar todo.
Add the tuna to the pan and mix integrating the ingredients.
Añadir el atún a la sartén y mezclar integrando los ingredientes.
Add a little tomato sauce and mustard to the tuna stew.
Agregar un poquito de salsa de tomate y mostaza al guiso de atún.
Cook for a few minutes and remove from the flame.
Cocinar el guiso de atún por unos minutos y retirar de la llama.
Make and some fried plantain slices to accompany the tuna.
Hacer y unas tajadas de plátano fritas para acompañar el atún.
Enjoy this rich lunch made at home with love. Bon appetit hivers.
Disfrutar de este rico almuerzo hecho en casa con amor. Buen provecho hivers.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
delicious and beautiful!
Woah! Me encantó esta receta. Se ve delicioso. Gracias por compartir. Saludos.