Loin Steak with Onion Accompanied by Rice and Salad (ENG/ESP)

Hello hivers, welcome to my recipe blog. Today, Sunday, I share with you how she prepares a tasty lunch, loin steak served with diced salad and rice. Here I explain the process step by step for its preparation.

Hola hivers, bienvenidos a mi blog de recetas. Hoy domingo les comparto cómo prepara un sabroso almuerzo, bistec de lomo servido con ensalada en cuadritos y arroz. Acá les explico el proceso paso a paso para su elaboración.

We are going to need/ Vamos a necesitar:

• 300 grams of loin steak / 300 gramos de bistec de lomo de aguja.
• Potato, carrot, beet, eggs, onion/ Papa, zanahoria, remolacha, huevos, cebolla.
  -Oil, mayonnaise, mustard, salt, garlic sauce, soy sauce/ Aceite, mayonesa, mostaza, sal, salsa de ajo, salsa de soya.
  Rice /Arroz.

Process/ Procedimiento:

To prepare the salad, cook a potato, a carrot, a beet and two eggs in a liter and a half of water until the vegetables soften and the eggs are cooked. Then remove the skin from the vegetables and the shell from the eggs.

Para preparar la ensalada colocar a cocinar una papa, una zanahoria, una remolacha y dos huevos en un litro y medio de agua hasta que los vegetales ablanden y los huevos se cocinen. Luego retirar la piel de los vegetales y la cáscara de los huevos.

Cut the potato and carrot into squares.

Cortar la papa y la zanahoria en cuadritos.

Dice the beets and eggs, add to the salad.

Cortar la remolacha y los huevos en cuadritos, añadir a la ensalada.

Dress the salad with black pepper, mayonnaise, mustard, a tablespoon of vinegar and about three tablespoons of oil.

Aderezar la ensalada con pimienta negra, mayonesa, mostaza, una cucharada de vinagre y aproximadamente tres cucharadas de aceite.

Add salt to taste and mix everything so that the ingredients are integrated.

Añadir sal al gusto y mezclar todo para que se integren los ingredientes.

We are going to prepare the meat, season with salt, garlic, Worcestershire sauce and mustard.

Vamos a preparar la carne, condimentar con sal, salsa de ajo, salsa inglesa y mostaza.

Sauté half an onion cut into julienne strips in a little oil, then add the meat and cook.

Sofreír media cebolla cortada en juliana en un poquito de aceite, luego añadir la carne y cocinar.

Serve this delicious lunch and enjoy it with your family. Bon Appetit friends.

Sirve de este delicioso almuerzo y disfrútalo con tu familia. Buen provecho amigos.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

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