Delicious Potato Cake with Chicken and Carrot /ENG/ESP)
Happy day friends, welcome to my blog and easy recipes made with love. Today I want to share with you how to prepare a potato cake with chicken and carrots, here is the step by step for its preparation and I hope you are encouraged to do it.
Feliz día amigos, bienvenidos a mi blog e recetas fáciles hechas con amor. Hoy les quiero compartir cómo preparar un pastel de papas con pollo y zanahorias, acá el paso a paso para su preparación y espero se animen a hacerlo.
We are going to need/ Vamos a necesitar:
- Chicken breast / Pechuga de pollo.
- Tomato, onion, paprika, leek, carrot, potatoes / Tomate, cebolla, pimentón, ajoporro, zanahoria, papas.
- Salt, oil, chicken cube, Worcestershire sauce, soy sauce, curry, tomato sauce, oregano / Sal, aceite, cubito de pollo, salsa inglesa, salsa de soya, curry, salsa de tomate, orégano.
- Grated cheese, margarine, 2 eggs, mozzarella cheese / Queso rallado, margarina, 2 huevos, queso mozzarella.
Process/ Procedimiento:
Cook the chicken breast in a pot with water and half a cube or seasoning of your choice. Remove from the pot, remove the meat from the bone and shred.
Cocinar la pechuga de pollo en una olla con agua y medio cubito o sazonador de tu preferencia. Sacar de la olla, retirar la carne del hueso y desmechar.
Place the chicken back in the pot with a cup of the broth that remained where we cooked it. Cut tomato, onion and paprika into small pieces, add to the chicken.
Colocar nuevamente el pollo en la olla con una taza del caldo que quedó donde lo cocinamos. Cortar tomate, cebolla y pimentón en trocitos, añadir al pollo.
Cut leek finely, add to the pot.
Cortar ajoporro finamente, añadir a la olla.
Add the seasonings to the chicken, garlic sauce, Worcestershire sauce, curry and tomato sauce. Cook until the liquid is consumed.
Añadir los condimentos al pollo, salsa de ajo, salsa inglesa, curry y salsa de tomate. Cocinar hasta que se consuma el líquido.
Cook three large potatoes, then mash and add two tablespoons of margarine and grated cheese.
Cocinar tres papas grandes, luego triturar y añadir dos cucharadas de margarina y queso rallado.
Add salt to the puree and mix, then add a layer of puree in a casserole dish.
Añadir sal al puré y mezclar, luego agregar una capa de puré en un refractario.
Add the chicken over the puree, then add carrot slices and two previously boiled eggs.
Añadir el pollo sobre el puré, luego agregar rodajas de zanahoria y dos huevos previamente sancochados.
Add another layer of puree and finally add mozzarella cheese and carrot slices.
Añadir otra capa de puré y por último agregar queso mozzarella y rodajas de zanahoria.
Take the cake to the oven to gratin, then serve and enjoy this tasty cake with the family, you can accompany it with rice or whatever you prefer. Bon Appetite.
Llevar el pastel al horno para que gratine, luego sirve y disfruta de este sabroso pastel en familia, puedes acompañarlo con arroz o con lo que prefieras. Buen provecho.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
Everytime I check your cooking, I am always so excited and it always feel as if m there to
Thank you, it makes me happy that you like my recipes, hug.
Este pastel lleva mi nombre jajaja, yo lo hago un poco similar amiga, me gusta mucho todo lo que es horneado, los sabores son diferentes algo así como cocinar con leña, super bueno sacando el humo en los ojos jajaja, saludos amiga
La verdad nunca he cocinado en leña, una vez fuí a un sitio donde lo hacían y te doy la razón en cuanto a los sabores. Saludos y muchos abrazos.
Es lo mejor, ese sabor no lo da ninguna otra cocina, pero sales llorando por el humo jajaja