Delicious Loin of Needle with Mozzarella Cheese and Tomato, a Tasty Lunch (ENG/ESP)

Hello hivers, I hope you are well on this beautiful day, welcome to my blog. I prepared loin of needle with oregano mozzarella cheese, an easy recipe to make and that does not require you to spend a lot of time cooking, since it is done in minutes. Here is the process to encourage you to prepare this tasty lunch.

Hola hivers, espero se encuentren bien en este hermoso día, bienvenidos a mi blog. Preparé lomo de aguja con queso mozzarella orégano, una receta fácil de hacer y que no requiere que pases mucho tiempo cocinando, ya que se hace en minutos. Acá el proceso para que te animes a preparar este sabroso almuerzo.

We are going to need/ Vamos a necesitar:

• 400 grams of steak (needle loin)/ 400 gramos de Bistec (lomo de aguja).
• Oil, garlic cloves, salt, mustard, Worcestershire sauce, oregano/ Aceite, dientes de ajo, sal, mostaza, salsa inglesa, orégano.
• Tomatoes/ Tomate.
• Margarine, mozzarella cheese / Margarina, queso mozzarella.
• Rice, yellow plantain / Arroz, plátano amarillo.

Process/ Procedimiento:

Retirar la grasa de la carne y proceder a condimentar con sal.

Add Worcestershire sauce and mustard to the meat.

Añadir salsa inglesa y mostaza a la carne.

In a pan add two tablespoons of margarine, add three cloves of grated garlic and fry.

En una sartén añadir dos cucharadas de margarina, añadir tres dientes de ajo rallado y sofreír.

Place the meat in the pan and let it cook completely.

Colocar la carne en la sartén y dejar que se cocine por completo.

Then place mozzarella cheese on the meat and sliced tomato.

Luego colocar queso mozzarella sobre la carne y tomate en rodajas.

Add oregano and leave for a few minutes for the cheese to melt and the tomato to wilt a bit.

Añadir orégano y dejar unos minutos que el queso se derrita y el tomate se marchite un poco.

Prepare a rice to your liking and parboiled plantain, then serve along with the meat. Good luck and happy day friends.

Prepara un arroz a tu gusto y plátano sancochado, luego sirve junto con la carne. Buen provecho y feliz día amigos.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

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