Delicious Chicken in Soy Sauce Accompanied by Rice and Tomato Slices (ENG/ESP)

Greetings dear hivers, welcome to my blog of recipes with a taste of home. Today I want to share my recipe for chicken in soy sauce, I accompanied it with rice and tomato slices with cilantro. A very simple and tasty recipe, here I explain the process for its preparation.

Saludos queridos hivers, bienvenidos a mí blog de recetas con sabor a hogar. Hoy les quiero compartir mi receta de pollo en salsa de soya, lo acompañé con arroz y rodajas de tomate con cilantro. Una receta muy sencilla y sabrosa, acá les explico el proceso para su elaboración.

We are going to need/ Vamos a necesitar:

• Chicken in prey /Pollo en presas.
• Oil, garlic cloves, curry, salt, soy sauce, tomato sauce /Aceite, dientes de ajo, curry, sal, salsa de soya, salsa de tomate.
• Cebolla, pimentón, tomate, cilantro /Cebolla, pimentón, tomate, cilantro.
• Rice /Arroz.

Process/ Procedimiento:

We are going to start by crushing two cloves of garlic, then fry in a pan with a little oil.

Vamos a comenzar triturando dos dientes de ajo, luego sofreír en una sartén con un poco de aceite.

Cut onion and paprika into small pieces, add to the pan.

Cortar cebolla y pimentón en trocitos, añadir a la sartén.

Add the chicken pieces in the sauce to seal, add a cup of water or chicken broth.

Agregar las presas de pollo en el sofrito para sellar, añadir una taza de agua o caldo de pollo.

Season with curry, salt to taste, soy sauce and a touch of tomato sauce.

Condimentar con curry, sal al gusto, salsa de soya y un toque de salsa de tomate.

Add oregano to taste.

Añadir oregano al gusto.

Cook the chicken, let the sauce thicken. Then I show you how it looks.

Cocinar el pollo, dejar que la salsa espese. A continuación les muestro como queda.

Prepare a rice as you prefer, I did it by adding a cup for two of water, I added salt and I cooked until it softened. Then serve the chicken accompanied by rice and tomato slices, then decorate with coriander.

Prepara un arroz como lo prefieras, yo lo hice agregando una taza por dos de agua, añadí sal y cociné hasta que ablandó. Luego servir el pollo acompañado del arroz y rodajas de tomate, luego decorar con cilantro.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

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