Deliciosa Sopa de Carne con Bolinas de Harina de Maíz/Delicious Beef Soup with Cornmeal Bowls
Hola hivers y bienvenidos a mi blog, les quiero compartir mi receta de sopa de res con bolitas de masa, a mi familia le encanta y acá les dejos el paso a paso.
Hello hivers and welcome to my blog, I want to share my recipe for beef soup with dumplings, my family loves it and here I leave you the step by step.
Vamos a necesitar/ We are going to need:
Carne de Res/ Beef.
Harina de maíz/ Cornmeal
Papas, zanahorias, auyama, cebolla, cilantro, cebollín, ajoporro, jojoto/ Potatoes, carrots, pumpkin, onion, cilantro, chives, leek, jojoto.
Cubito de pollo o carne, sal/ Chicken or meat cube, salt.
Fideos/ Noodles.
Cortar la carne en cubos y poner a cocinar en una olla con agua para hacer la sopa.
Cut the meat into cubes and cook in a pot with water to make the soup.
Cortar papas, zanahorias, auyama y cebolla en cubos y añadir a la sopa.
Cut potatoes, carrots, pumpkin and onion into cubes and add to the soup.
Cortar el jojoto en trocos y añadir a la sopa.
Cut the jojoto into logs and add to the soup.
Agregar cubito carne y de ser necesario sal.
Add meat cube and if necessary salt.
Cortar cilantro, cebollín, ajoporro y añadir a la sopa.
Cut coriander, chives, leek and add to the soup.
Agregar fideos o algún tipo de pasta a la sopa.
Add noodles or some type of pasta to the soup.
En una taza agregar agua, sal y harina de maíz, luego amasar y hacer
pequeñas bolas y añadir a la sopa.
In a cup add water, salt and cornmeal, then knead and make small balls and add to the soup.
Por últico volver a cortar cilantro y cebollín y añadir a la sopa antes de apagar la cocina, Luego disfruta de esta deliciosa y nutritiva sopa.
Finally re-chop cilantro and chives and add to the soup before turning off the stove, then enjoy this delicious and nutritious soup.
Your dish looks delicious. I've only seen making dumplings in the television. Isn't it hard to make?
This soup is very easy to make, the little balls with corn flour have no filling.
Ahhh I see. Thanks
Muy nutritiva una sopa asi como se ve rica y deliciosa, saludos!
Gracias amiga, te invito a preparar según la recta, saludos.
Deliciosa sopa y fácil de preparar. Gracias por compartirnos esa receta de las bolitas de harina me encanto saludo.
Gracias a ti por el apoyo amiga, slaudos.
Esas bolitas mágicas (así las llamaré yo, je je) me encantan, se ven lindas, son creativas y fáciles de poner en la sopa ja ja.. Me encanto tu idea ♥️♥️
Gracias amiga, con esas bolitas de harina de maíz es una delicia, es como comer arepa con sopa. Abrazos.