Sencilla y deliciosa Torta de cambur ||Simple and delicious Cambur Cake [ESP-ENG]
¡Hola amigos de HIVE!, vengo por acá a traerles una receta de un postre muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y riquísima como lo es la torta de cambur. Comencémos.
Hello friends of HIVE, I'm here to bring you a recipe for a dessert that is very easy to make, with few ingredients and delicious as it is the cambur cake. Let's get started.
Ingredientes:
Ingredients
-1 Kg de cambur.
-1/2 taza de azúcar.
-1 y 1/2 taza de harina de trigo.
-1 cda. Aceite vegetal.
-1 pizca de sal.
-Agua.
Ingredients
-1 Kg of cambur.
-1/2 cup sugar.
-1 and 1/2 cup of wheat flour.
-1 tablespoon vegetable oil.
-1 pinch of salt.
-Water.
Paso 1:
Para comenzar, quité las conchas a los cambures, los coloqué en un recipiente; con un tenedor los trituré y fui poco a poco agregándo la azúcar y el aceite y mezclé. Luego fuí añadiendo la harina de trigo y el agua (ésta la agregué poco a poco) simultáneamente, voy mezclando hasta lograr una mezcla consistente. Por último, añadí la pizca de sal, lo mezclo y dejo aparte.
Step 1
To begin, I removed the shells from the camburs, placed them in a bowl; I mashed them with a fork and gradually added the sugar and oil and mixed. Then I added the wheat flour and the water (I added it little by little) simultaneously, mixing until I got a consistent mixture. Finally, I added the pinch of salt, mixed it and set it aside.
Paso 2:
En dos moldes, a fuego muy lento coloqué la azúcar para hacer el caramelo en ambas; cuando estuvo listo traté de cubrir con el caramelo los moldes hasta donde sabria que llegaría la mezcla, le coloqué rodajas de cambur y agregué la mezcla en los moldes (en este caso utilicé dos ollas pequeñas).
Step 2
In two molds, over very low heat I placed the sugar to make the caramel in both; when it was ready I tried to cover the molds with the caramel as far as I knew the mixture would reach, I placed slices of cambur and added the mixture in the molds (in this case I used two small pots).
Paso 3:
Encendí el horno a 200º y dejé calentar por unos 5 minutos, puse a cocinar las tortas por unos 25 minutos y LISTO. Quedáron bonitas y deliciosas. No hace falta usar tantos ingredientes para hacer algo tan rico y sencillo. Si quieres puedes agregar a tu gusto bien sea vainilla o canela. Pero igual asi queda muy buena.
Step 3:
I turned on the oven to 200º and let it heat up for about 5 minutes, put the cakes in the oven for about 25 minutes and SISTO. They turned out beautiful and delicious. There is no need to use so many ingredients to make something so tasty and simple. If you want you can add vanilla or cinnamon to your taste. But it is still very good.
Esto fué todo mis amigos, espero la prepáren y disfruten.
This was all my friends, I hope you prepare it and enjoy it.
Muchas gracias por leerme!!!
Thank you very much for reading me!!!