鱼头汤

昨天一大早老妈就出去买菜了，回来的时候带了一个大鱼头。这种鱼在我们家里叫胖头鱼，头特别大，做汤特别鲜，特别好吃。

一想到中午可以喝到鲜美的鱼头汤，我高兴的不得了。于是赶紧把鱼头拿过来冲洗了一番，洗完装盆，看鱼的眼睛，就知道这鱼头特别地新鲜。

由于老妈腰伤还没完全好，做菜的任务落到媳妇身上了。媳妇在厨房里忙碌了一上午，给我们做好了四道菜，有荤有素，当然还有我那心心念念的鱼头汤了😂。

鱼头汤里媳妇放了白萝卜还有豆参（读 Sen 一种我们这里特有的豆制品）。这两样配鱼头汤简直是绝配。萝卜和豆参充分吸收了鱼头的汤汁，大大提高了口感。一块萝卜半口汤，蒽，简直不要太爽😂。

不说了，再说我又要流口水了。昨天中午我连干了两碗饭，一大盆鱼头汤我一个人就吃了一多半。媳妇在旁边怕我吃的太快呛到，一直让我慢点。

我可慢不下来，谁叫媳妇做的鱼头汤这么好吃呢😂。呵呵，最后得感谢下媳妇，感觉媳妇做菜的手艺越来越高超了。媳妇，太棒啦😂。