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Para empezar vamos a agregarle a la harina nuestras cucharadas de azúcar.

To start we are going to add our spoonfuls of sugar to the flour.

Seguida de la Sal.

Followed by Salt.

Y el polvo para hornear.

And the baking powder.

Mezclamos todo muy bien, y con ayuda de nuestros dedos o una cucharilla vamos a abrir un hoyo en el centro de la harina. Cómo en forma de volcán. En el centro colocaremos la mantequilla.

We mix everything very well, and with the help of our fingers or a spoon we are going to open a hole in the center of the flour. In the form of a volcano. In the center we will place the butter.

Luego agregamos los dos huevos enteros.

Then add the two whole eggs.

Y finalmente la leche, este paso debe ser poco a poco porque sino la masa se estroperara.

And finally the milk, this step must be little by little because otherwise the dough will spoil.

Empezamos a amasar desde el centro hacia afuera, con movimientos envolventes para que todo quede de manera uniforme.

Start kneading from the center outwards, with wrapping movements so that everything is uniform.

Cuando nuestra masa se vea de esta manera, vamos a dejarlo reposando durante 1 Hora.

When our dough looks like this, let it rest for 1 hour.

Pasada la hora vamos a amasarla durante 6 minutos más, de esta forma conseguiremos gran suavidad u será más fácil de estirar con el rodillo. Cuando la estiremos, con un objeto circular vamos a sacar la forma de las arepas.

After the hour we are going to knead it for 6 more minutes, this way we will get great smoothness and it will be easier to stretch with the rolling pin. When we stretch it, with a circular object we are going to take out the shape of the arepas.

Muchas personas creen que sin horno estás arepas no se pueden hacer, pero la verdad yo las hice en budare al igual que las arepas clásicas, y quedan igual de bien, ni se nota la diferencia entre horno y budare.
Y listo nuestras arepitas estarán listas luego de 10 minutos de cocción a fuego bajo (5 minutos de cada lado )
Está ha Sido toda mi receta por el día de hoy, espero la disfruten y puedan prepararlas en casa.

Many people believe that these arepas can not be made without oven, but the truth is that I made them in budare just like the classic arepas, and they are just as good, you can't even tell the difference between oven and budare.
And ready our arepitas will be ready after 10 minutes of cooking on low heat (5 minutes on each side).
This has been all my recipe for today, I hope you enjoy it and can prepare it at home.

_{🦋Thanks for taking the time to read my post || Gracias por tomarte el tiempo de leer mi post 🦋}

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