[ESP-ENG] PANQUÉ ESPONJOSO DE CHOCOLATE // CHOCOLATE SPONGE PANQUÉ

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¡Holaaaaaaaaaaaa, mis queridísimos amigos de Foodies Bee Hive!

En esta ocasión les traigo un panqué de chocolate especial para la merienda o para cualquier compartir. Es muy sencilla y rápida de hacer y el resultado es un panqué muy esponjoso y suave. Sin más, comencemos.

Helloooooo, my dear Foodies Bee Hive friends!

This time I bring you a special chocolate pancake for a snack or for any sharing. It is very simple and quick to make and the result is a very fluffy and soft muffin. Without further ado, let's get started.


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INGREDIENTES:

  • 150 gr. de harina de trigo leudante.
  • 160 gr de margarina
  • 220 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 70 ml de leche
  • 5 cdas de cacao en polvo
  • 1 cda de vainilla
  • 1 cdta de polvo para hornear

INGREDIENTS:

  • 150 gr. of self-rising wheat flour.
  • 160 gr of margarine
  • 220 g of sugar
  • 3 eggs
  • 70 ml of milk
  • 5 tbsp cocoa powder
  • 1 tbsp vanilla
  • 1 tsp baking powder

PROCEDIMIENTO:

  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • Mezclamos la leche con las cinco cucharadas de cacao en polvo y reservamos.

PROCESS:

  • We preheat the oven to 180ºC.
  • We mix the milk with the five tablespoons of cocoa powder and reserve.

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  • En un bol colocamos la margarina y el azúcar y batimos hasta cremar y disolver el azúcar.
  • Colocamos los huevos y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

  • In a bowl we place the margarine and the sugar and beat until cream and dissolve the sugar.
  • Place the eggs and beat until a homogeneous mixture is obtained.

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  • Agregamos la mezcla que hicimos al comienzo de la leche con el cacao y la vainilla. mezclamos hasta unificar.

  • We add the mixture that we made at the beginning of the milk with the cocoa and vanilla. we mix until unifying.

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  • Ahora colocaremos los ingredientes secos. En un cernidor colocamos la harina de trigo y el polvo de hornear y vamos agregando poco a poco hasta obtener una mezcla densa.

  • Now we put the dry ingredients. In a sieve we place the wheat flour and the baking powder and we add little by little until we obtain a dense mixture.

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  • Vertemos en una bandeja previamente engrasada y enharinada y llevamos al horno por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salgo completamente seco.
  • Pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno y dejamos enfriar.

  • Pour into a previously greased and floured tray and bake for 30 minutes or until when you insert a toothpick, it comes out completely dry.
  • After the cooking time, remove from the oven and let cool.

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Desmoldamos y ya está lista para comer. También podemos agregarle merengue o cubrir con azúcar glass, chocolate o como prefieras. Yo agregué un poco de merengue. Ahora a disfrutar este delicioso panqué de chocolate. Espero les guste.
Nos vemos en la próxima entrega.

We unmold and it is ready to eat. We can also add meringue or cover with icing sugar, chocolate or whatever you prefer. I added a little meringue. Now to enjoy this delicious chocolate pancake. I hope you like it.
See you in the next installment.


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Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi teléfono Xiaomi 8A

Utilicé https://translate.google.com para la tradución


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