Ice Tea - Eistee ----EN/DE

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Quelle

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EN

Hello everyone.

Today I would like to show you a very simple recipe for homemade iced tea.


You take fruit, I like nectarines or peaches very much. Wash them, cut them into small pieces and remove the seeds.

Lemons also work, but you might not want to let them steep for so long.


Put the fruit in a heatproof teapot, add black tea, either in a tea strainer if you want to use loose tea or in tea bags, because the tea has to be removed before the fruit.


Now pour hot water over it. Remove the tea after the desired infusion time. I leave the peaches or nectarines to cool in the tea overnight. With citrus fruits, I would test whether the tea does not become bitter due to the peels.


You can use whatever you like to sweeten the tea, but I like to use a little honey. In order not to destroy the valuable ingredients of the honey, you should only stir it in when the tea is below 50 degrees Celsius, better still below 40 degrees Celsius. However, it will not dissolve well in cold tea.


When the tea has cooled down, you can pour it into a bottle or carafe, put away the fruit and put it in the fridge.


Enjoy it!


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DE

Hallo allerseits.

Heute möchte ich euch ein sehr einfaches Rezept für selbstgemachten Eistee zeigen.


Man nimmt Obst, ich mag sehr gerne Nektarinen oder Pfirsiche. Diese waschen, in kleine Stücke schneiden und die Kerne entfernen.

Zitronen gehen auch, jedoch sollte man sie vielleicht nicht so lange ziehen lassen.


Man gibt die Früchte in eine hitzebeständige Teekanne, dazu Schwarzen Tee, entweder in einem Teesieb, falls ihr losen Tee verwenden wollt oder in Teebeuteln, denn der Tee muss vor den Früchten entfernt werden.


Nun mit heißem Wasser übergießen. Den Tee nach der gewünschten Ziehzeit entfernen. Die Pfirsiche oder Nektarinen lasse ich über Nacht im Tee abkühlen, bei Zitrusfrüchten würde ich testen, ob der Tee nicht durch die Schalen bitter wird.


Zum Süßen könnt ihr nehmen was Euch beliebt, ich nehme gerne ein wenig Honig. Um die wertvollen Inhaltsstoffe des Honigs nicht zu zerstören, sollte man ihn erst einrühren, wenn der Tee unter 50 Grad Celsius, besser noch unter 40 Grad Celsius ist. In kaltem Tee wird er sich jedoch nicht mehr gut auflösen.


Wenn der Tee abgekühlt ist, könnt ihr ihn in eine Flasche oder Karaffe umfüllen, die Früchte weggeben und ab damit in den Kühlschrank.


Lasst ihn Euch schmecken!


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Die Bilder erwecken den Anschein, als könnte diese Mischung wahrhaftig das Verlangen nach innerer Abkühlung stillen.
Nur ganz leise geflüstert nachgefragt: Woher in dieser Jahreszeit die Nektarinen und Pfirsiche? Habe ich mich für den falschen Planeten entschieden? Ich jedenfalls, labe mich noch immer am kalten Pfefferminz-Tee, der ganztägig griffbereit steht. Aber wenn die zeit gekommen ist und die noch grünen Dinger an den Bäumen Farbe annehmen, dann gibt es Eistee nach @kvinnas Rezept. :-)

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Ja das klappt schon beim anschauen, nicht wahr!😀

Ich kann Minze leider nicht trinken, also es darf bei mir nur ein dezenter Anteil an Minze in Getränke. Ich versuche es von Zeit zu Zeit und es wird besser, jedoch kommt es auch auf die Sorte an. Ich finde das sehr schade, weil die Pflanze richtig klasse ist.

Leider habe ich keinen Pfirsichbaum mehr, was ich sehr schade finde. Also muss ich dafür in den Laden. Ich werde jedoch demnächst auch mal Beeren testen. 😉

Dann sag gerne mal Bescheid, wie er Euch schmeckt.

Liebe Grüße und !invest_vote

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Klar doch!
Was den noch zu pflanzenden Pfirsichbaum betrifft, rate ich dir zu einem Weinbergpfirsich. Die Sorte ist äußerst widerstandsfähig und lässt sich problemlos mit einem Kern vermehren.

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Vielen Dank für den Tipp, das war mir in meinen Anfängen nicht klar, dass man nicht alles nehmen sollte. Der Pfirsichbaum war aus dem Baumarkt und hat sehr schnell, ganz tolle Früchte getragen, jedoch wurde er auch schnell krank und ich hätte ihn massiv chemisch behandeln müssen, was ich aber nicht wollte. Also zukünftig, werde ich mich gut informieren, bevor ich etwas pflanze.😉

Liebe Grüße und !BEER

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You need to stake more BEER (24 staked BEER allows you to call BEER one time per day)

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Wish I can have one glass at the moment 😋

Thanks fr sharing

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As far as I know sharing Ice Tea is not possible on Blockchain, but I can give a !BEER to you.😉
Maybe you try it with your favorite fruits and write about it. 😉

Thank you so much for reblogging and for your comment.

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Thanks for the beer 😊

Will sure enjoy this with my berries 🤗

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You are welcome!

That sounds good!

!PGM

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Photography potential source

It has come to our attention that you missed adding source to your image.
Please ensure that all images used in your posts are linked to their source and credited unless of your own creation.
Thank you.

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Thank you for pointing this out to me. I am still learning, because hive is very complex. I only use free images or my own and thought then the source is not so important. Please excuse the mistake.

I have edited the post and have now added the source.

best regards

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