I show you how to prepare a delicious dessert with coconut and cinnamon / ENG-ESP

Good evening Hivers, I hope you had a great Friday.... Today, you will enjoy a VERY tasty and easy to prepare dessert. What I love MOST about this recipe is the exquisite contrast that the "shredded coconut" brings and its appetizing "creamy" consistency... Let's put on the apron!

Buenas noches Hivers, espero que hayan pasado un viernes genial... Hoy, disfrutarán de un postre MUY sabroso y fácil de preparar. Lo que MÁS amo de ésta receta es el exquisito contraste que aporta el "coco rallado" y su apetitosa consistencia "cremosa"... Pongámonos el delantal!

• To make this recipe I used the following ingredients: 500 ml of milk (whole), 3 tablespoons of sugar, 2 heaping tablespoons of cornstarch, 1 teaspoon of vanilla essence, 3 tablespoons of grated coconut and cinnamon powder.

• Para realizar ésta receta utilicé los siguientes ingredientes: 500 ml de leche (entera), 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas colmadas de fécula de maíz, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 3 cucharadas de coco rallado y canela en polvo.

• Add the milk to a non-stick saucepan, add the sugar, heat over medium heat until the ingredients are integrated. Reserve a little milk to mix with the cornstarch, to integrate in the final step.

• Agregamos la leche a una olla antiadherente, colocamos el azúcar, calentamos a fuego "medio", hasta que los ingredientes se hayan integrado. Reservarán un poco de leche, para mezclar con la fécula de maíz, para integrar en el paso final.

• We incorporate our aromatic ingredients: the vanilla essence and the cinnamon powder.

• Incorporamos nuestros aromáticos ingredientes: la esencia de vainilla y la canela en polvo.

• We mix...

• Mezclamos...

• In this step: add the milk previously mixed with the cornstarch. Cook over medium-high heat for approximately 20-25 minutes or until it acquires a VERY creamy consistency.

• En éste paso: añadimos la leche previamente mezclada con la fécula de maíz. Cocinamos a fuego "medio-alto", aproximadamente durante 20-30 minutos o hasta que adquiera una consistencia MUY cremosa.

• We integrate our star ingredient: the coconut... Mix for 2 minutes at "low" heat.

• Integramos nuestro ingredientes estrella: el coco... Mezclamos durante 2 minutos a fuego "bajo".

• That's how succulent it will be!

• Así de suculenta nos quedará!

• The photographs are of my authorship
• Las fotografías son de mi autoría