Cuidados que debemos tener al momento de comenzar la alimentación complementaria [ESP-ENG]

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Hoy les traigo un tema la cual no ayuda a todas las madres cuando nuestro bebé comienza la alimentación complementaria debemos tener ciertos cuidados de higiene tanto en los alimentos como en los utensilios donde comerá, también es importante la enseñanza de lavarle las manos antes de comer; no se trata de volvernos obsesivas con el tema pero sí asegurarnos de cumplir con él higiene.

Today I bring you a topic which does not help all mothers when our baby begins complementary feeding we must take certain hygiene care both in food and utensils where he will eat, it is also important to teach him to wash his hands before eating, it is not about becoming obsessive with the subject but to make sure to comply with hygiene.

Es fundamental tener en cuenta que los niños son sumamente sensibles a estas enfermedades transmitidas por los alimentos la cual pueden causarle diarrea, dolores de panza hasta traer consecuencias graves, por ese motivo debemos asegurarnos antes de ofrecerle un alimento a nuestro bebé estén correctamente lavados tanto las frutas como las verduras; también es importante que a la hora de descongelar los alimentos estén buenos. Otro de los motivos que pueden ocasionar sensibilidad en los niños es la contaminación cruzada es decir la manera de mezclar ciertos alimentos.

It is essential to keep in mind that children are extremely sensitive to these foodborne diseases which can cause diarrhea, tummy aches and even serious consequences, for that reason we must ensure that before offering a food to our baby, both fruits and vegetables are properly washed; it is also important that when thawing the food is good. Another reason that can cause sensitivity in children is cross-contamination, i.e. the way certain foods are mixed.

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También es importante tener en cuenta la seguridad de los utensilios, la cual comienzan a utilizar nuestro bebé es considerable que tengan su propio plato, vaso y cubiertos; no está bien que utilice los mismos que utiliza toda la familia, no quiero decir que tengamos alguna enfermedad si no es una manera de cuidar a nuestros hijos. Cuando un bebé comienza la alimentación complementaria le compramos una silla para comer, esa silla debe permanecer limpia ya que así evitamos crear bacterias de los residuos de comidas.

It is also important to take into account the safety of the utensils, which our baby begins to use is considerable that they have their own plate, glass and cutlery; it is not right to use the same ones used by the whole family, I do not mean that we have any disease but it is a way to take care of our children. When a baby starts complementary feeding we buy him a chair to eat, that chair must remain clean because this way we avoid creating bacteria from food residues.

Por otro lado al momento de lavar los alimentos se deben manipular correctamente, un ejemplo que suele tener gusanos son los brócoli, este tipo de alimento se debe lavar muy bien con vinagre para luego cocinarlos, sin embargo no solo esta verdura se debe lavar bien si no todas, por lo general cuando limpio los alimentos lo dejo remojando 10 minutos en un recipiente así me aseguro de sacar bien la suciedad, luego lo escurro y lo vuelvo a lavar con abundante agua, esto lo hago con todas las verduras incluyendo las que tienen cáscara.

On the other hand at the time of washing food should be handled properly, an example that usually has worms are broccoli, this type of food should be washed thoroughly with vinegar and then cooked, however not only this vegetable should be washed well if not all, usually when I clean the food I leave it soaking 10 minutes in a container so I make sure to remove the dirt well, then drain it and wash it again with plenty of water, I do this with all vegetables including those with peel.

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Por otra parte la forma segura de descongelar los alimentos se debe hacer directamente en el refrigerador puede que lleve más tiempo pero es la forma más segura de que el alimento no sufra una alteración bacteriana al momento de descongelarlo también podemos hacerlo de forma directa la cual sirve para ciertos alimentos como las verduras y las pastas fresca esto quiere decir cocinarlos directamente congelados; aunque lo más rápidos a la hora de cocinar lo primero que hacemos es descongelarlo en un recipiente afuera del refrigerador y lo estamos haciendo mal me incluyo porque lo hacía.

On the other hand the safe way to defrost food should be done directly in the refrigerator may take longer but it is the safest way that the food does not suffer a bacterial alteration at the time of thawing can also do it directly which serves for certain foods such as vegetables and fresh pasta this means cooking them directly frozen, although the fastest when cooking the first thing we do is thaw it in a container outside the refrigerator and we are doing it wrong I include myself because I did it.

Del mismo modo es considerable ponerle a tensión al momento de utilizar las tablas para picar los alimentos crudos y cocidos la cual no se deben mezclar ya que crean una contaminación, esto no pasa solo en las tablas de picar alimentos si no en nuestra heladera, en pocas palabras se debe mantener limpia y organizada es decir cada estante que compone nuestra nevera se organiza para evitar cruces entre alimentos como las comidas crudas con las cocidas, también es bueno tener aparte las frutas y verduras para eso la heladera tiene un cajón la cual se puede usar perfectamente para las verduras.

In the same way it is considerable to put tension when using the boards to chop raw and cooked food which should not be mixed as they create a contamination, this happens not only in the chopping boards if not in our refrigerator, in short it should be kept clean and organized ie each shelf that makes up our refrigerator is organized to avoid crossings between foods such as raw foods with cooked, it is also good to have separate fruits and vegetables for that the refrigerator has a drawer which can be used perfectly for vegetables.

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En conclusión debemos poner un poco de atención en estos temas ya que nos ayuda a cuidar a nuestros hijos de posibles bacterias o contaminación; solo nos tomará unos segundos más pero valdrá la pena hacerlo así evitaremos enfermedades tanto para nuestros pequeños como para nosotros.

In conclusion, we must pay a little attention to these issues as it helps us to take care of our children from possible bacteria or contamination; it will only take us a few seconds more but it will be worth it to do so in order to avoid diseases for both our little ones and ourselves.

Publicación realizada Desde mi teléfono iPhone 6s , imágenes tomadas de pixabay y diseño realizado en canva. Separador

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