Hola mis foodie-amigos que tal como han estado? no se si les pase lo mismo que a mí, pero los fines de semana son para romper la dieta y la rutina. Así que nos arriesgamos un poquito más y hacemos algo divertido y diferente para todos en casa, normalmente para la cena de estos fin de semana.En está oportunidad les quiero presentar un rico sándwich relleno de carne con vegetales y salsa de soya que me encanta.
Hello my foodie-friends, how have you been? I don't know if the same thing happens to them as it did to me, but the weekends are to break the diet and the routine. So we take a little more risk and do something fun and different for everyone at home, usually for dinner these weekends. This time I want to present you a delicious sandwich filled with meat with vegetables and soy sauce that I love.
Vamos a comenzar preparando la carne🥩
Necesitaremos:
- 1/2 kl de bistec.
- Ajo triturado.
- Cebolla en tiras.
- Pimentón en tiras.
- Salsa de soya.
- Especias y sal.
Let's start preparing the meat🥩 We will need:
- 1/2 kilo of steak.
- Crushed garlic.
- Onion in strips.
- Paprika in strips.
- Soy sauce.
- Spices and salt.
Pica en trozos muy pequeños la carne y luego la agrega en un tazón para incorporar las especias, salsa de soya y ajos triturados. Con tus manos remueve todo para que se impregne de todos los sabores.
Chop the meat into very small pieces and then add it to a bowl to incorporate the spices, soy sauce and crushed garlic. With your hands, stir everything so that it is impregnated with all the flavors.
En una sartén con un chorrito de aceite, deja que se caliente muy bien y agrega la carne. Escucharás ese hermoso chisporreo, vamos a ir removiendo con una cuchara de madera. Hasta que está empiece a cambiar de color y agregamos la cebolla y el pimentón.
In a frying pan with a splash of oil, let it heat up very well and add the meat. You will hear that beautiful crackling, we are going to stir with a wooden spoon. Until it is starting to change color and we add the onion and paprika.
Cuando se vaya secando el jugo de la carne, puedes apagar y retirar del fuego.
When the meat juice dries up, you can turn it off and remove it from the heat.
Cortamos unas cuantas papas en finos bastones y llevamos a freír con suficiente aceite, deja que queden muy crujientes.
Let's make French Fries 🍟
Cut a few potatoes into thin sticks and fry them with enough oil, let them get very crispy.
Para hacer este sándwich escogí pan baguette, vamos a rellenar con la carne y papas fritas. Opcional hice una rica salsa rosada (mezclando katchup con mayonesa.) ademas de una pequeña ensalada de tomate con cebolla.
To make this sandwich I chose baguette bread, we are going to fill it with the meat and french fries. Optional I made a rich pink sauce (mixing ketchup with mayonnaise) as well as a small tomato and onion salad.
Listo y a disfrutar 😋
Ready and enjoy 😋
Muchas gracias por el apoyo, hasta la próxima 🙋🏼♀️.
Thank you very much for the support, until next time 🙋🏼♀️.
banner creado y editado en Canva por @johordelis.
Todas las fotos fueron tomadas con mi móvil yezz Max plus. Hubo deficiencia en la tomas debido a la falta de energía eléctrica en el justo momento de terminar la preparacion.
All the photos were taken with my yezz Max plus mobile. There was a deficiency in the sockets due to the lack of electricity at the exact moment of finishing the preparation.
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