[ENG-ESP] Venezuelan Style Chinese Rice Special 😋 Arroz Chino Especial al estilo Venezolano

Greetings dear friends of Foodies Bee Hive, especially to lovers of good food. Today I want to show you the step by step of a delicious recipe ideal for lunch, I made this delicious lunch to share with my family, since it is one of their favorite dishes. This recipe is a rich Chinese rice Venezuelan style, which I made with chicken, beef, chops, sausage and sausages which are a perfect combination of flavors. I hope you like it. Here are the ingredients to prepare it. Let's get started!

Saludos queridos amigos de Foodies Bee Hive, en especial a los amantes de la buena comida. En el día de hoy les quiero mostrar el paso a paso de una rica receta ideal para el almuerzo, este delicioso almuerzo lo hice para compartir con mi familia, ya que es uno de sus platos favoritos. Esta receta trata de un rico arroz chino al estilo venezolano, el cual lo realice con pollo, carne, chuleta, chorizo y salchichas los cuales son una combinación perfecta de sabores. Espero les agrade. A continuación les comparto los ingredientes para prepararlos. Empecemos!

INGREDIENTS

• Chicken * Meat * Chorizo * Smoked pork chop * Sausage * Sausage
• Onion * Paprika * Chives * Garlic * Celeri * Ginger
• Olive oil * Soy sauce * Oyster sauce
• Rice
• Salt to taste

INGREDIENTES

• Pollo * Carne * Chorizo * Chuleta ahumada * Salchichas
• Cebolla * Pimentón * Cebollin * ajo * Celeri * jengibre
• Aceite de oliva * Salsa de Soya * Salsa de ostra
• Arroz
• Sal al gusto

Preparation:

1: Start by cutting the sausages, chorizo, chops, chicken and meat into small pieces.

Preparación:

1: Iniciamos cortando las salchichas, el chorizo, la chuleta, el pollo y la carne en pequeños trozos.

2: We proceed to chop the onion, paprika, garlic, onion, celery and ginger, then we put to heat the olive oil in a wok and then proceed to fry the garlic, onion, onion and celery and set aside.

2: Procedemos a picar la cebolla, el pimentón, el ajo, el cebollin, el celeri y el jengibre, luego colocamos a calentar el acetite de oliva en un wok seguidamente procedemos a sofreír el ajo, la cebolla, el cebollin y el celeri y reservamos.

3: In the same wok add the chicken and cook a little, then add the meat and salt, once the meat and chicken are ready add the paprika and a little more celeri and set aside.

3: En el mismo wok agregamos el pollo y cocinamos un poco, luego agregamos la carne y la sal, una vez lista la carne y el pollo le agregamos el pimentón y un poco mas de celeri y reservamos.

4: Now we proceed to fry the smoked pork chop, sausages and chorizo, then add some paprika and chopped chives and set aside.

4: Ahora procedemos a sofreír la chuleta ahumada,las salchichas y el chorizo, luego agregamos un poco de pimentón y cebollin ya picado y reservamos.

5: Prepare the rice four hours before, so that it is rested for the preparation, then we place it in the wok and add the soy sauce, then we add little by little the sausages, the chops, the chorizo, the chicken and the meat that we had reserved, stir to integrate all the ingredients, then we add two scrambled eggs and the onion, the garlic and the chives that we had reserved, we stir again and finally we add the ginger and the oyster sauce.
To accompany our Chinese rice, prepare a sweet and sour sauce with 4 tablespoons of tomato sauce, 1/2 cup of water, 4 tablespoons of sugar, 3 tablespoons of vinegar, 3 tablespoon of soy sauce, 1/2 teaspoon of salt and 2 teaspoon of corn starch, then pour each of these ingredients in a pot stir and bring to medium heat until thickened and ready.

5: El arroz lo prepare cuatro horas antes, para que esté reposado para la preparación, luego lo colocamos en el wok y le agregamos la salsa de soya, luego le agregamos poco a poco las salchichas, la chuleta, el chorizo, el pollo y la carne que teníamos reservado removemos para integrar todos los ingredientes, seguidamente le agregamos dos huevos revueltos y la cebolla, el ajo y el cebollin que teníamos reservados, volvemos a remover y por ultimo agregamos el jengibre y la salsa de ostra.
Para acompañar nuestro arroz chino, prepare una salsa agridulce con 4 cucharadas de salsa de tomate, 1/2 taza de agua, 4 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de vinagre, 3 cucharada de salsa de soya, 1/2 cucharadita de sal y 2 cucharadita de fécula de maíz, luego vertemos cada uno de esos ingrediente en una olla removemos y llevamos a fugo medio hasta que espese y listo.

Ready, we just have to serve it and enjoy it with my family. I hope you liked it and I encourage you to prepare this delicious recipe.

Listo, solo nos queda servirlo para degustarlo con mi familia. Espero les haya gustado y se animen a preparar esta deliciosa receta!.

Portada y plantillas elaboradas en canva
Fuente Separador

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The photographs were taken with a Samsung A12 smartphone, the text was translated into English with the Google translator link .The banner was designed on canva link

Las fotografías fueron tomadas con un teléfono inteligente Samsung A12, el texto fue traducido al ingles con el traductor de Google link
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