(ESP/Eng) Desayuno para Campeones

Buenos dias mis querido amigos de #foodies, les doy la bienvenida a mi nuevo post, confiando en Dios que el dia de hoy sea de muchas bendiciones para cada uno de ustedes y sus familiares, hoy les compartire un rico desayuno para campeones, Bollo de Maiz con salchicha guisada

Good morning my dear friends of #foodies, I welcome you to my new post, trusting in God that today will be of many blessings for each of you and your families, today I will share with you a delicious breakfast for champions, corn muffin with sausage stew.

Ingredientes
· 1 Salchicha grande
· 1 Cebolla mediana roja/blanca
· 1 Tomate mediano
· 1 Rama de cebolla larga (cebollin)
· 2 Ají dulce mediano rojo
· 2 Dientes de ajo
· Salcita, salsa negra, mostaza. sal al gusto

Ingredients

• 1 large sausage
• 1 medium red/white onion
• 1 medium tomato
• 1 long onion stalk (cebollin)
• 2 medium red chili peppers
• 2 cloves of garlic
• Salt, black sauce, mustard. salt to taste

Preparación:
· Amasamos muy bien la masa de maíz hasta que esta quede suave
· Luego le damos formas a los bollos
· Envolvemos con hojas de mazorca

Preparation:

• Knead the corn dough very well until it is smooth.
• Then we shape the dough into buns
• Wrap with corn husks

· Colocamos a calentar agua y cuando ya este caliente sumergimos los bollos de maíz

Heat the water and when it is hot, immerse the corn muffins in it.

· Cortamos finamente las verduras como lo son: la cebolla, el tomate, el ají, machucamos el ajo.
· Se pica la salchicha en pequeñas rodajas
· Luego lo colocamos el una sarten y sofreímos
· Cuando ya este sofrito agregamos la sal, mostaza, salsa negra, y sal a nuestro gusto y dejamos que se haga una deliciosa salchicha guisada.

-Finely chop the vegetables such as: onion, tomato, chili bell pepper, crush the garlic
Then we put it in a frying pan and sauté it.
when it is fried add salt, mustard, black sauce, and salt to taste.

• Chop the sausage in small slices and let it become a delicious stewed sausage.

Es un desayuno muy practico de realizar, para consentir a todos nuestros miembro de la familia ya que es sábado y merecen un desayuno muy pueblerino cargado de muchas vitaminas y proteínas lo podemos acompañar con una bebida muy refrescante como es el agua de maiz.

It is a very practical breakfast to make, to pamper all our family members since it is Saturday and they deserve a very small town breakfast loaded with lots of vitamins and proteins We can accompany it with a very refreshing drink such as corn water.

Muchas gracias por visitar mi blog, con la voluntad de nuestro Dios nos veremos muy pronto, Dios les bendiga cada uno de sus hogares!

Thank you very much for visiting my blog, with the will of our God we will see each other very soon, God bless each one of your homes!

@IslenisVega

Todas las fotografías son de mi propiedad tomadas de mi teléfono móvil
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Editadas con GridArt
Traducido con Deepl traductor.

All photos are my property taken from my cell phone.
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