🍊 Torta de Naranja, paso a paso excelente para principiantes 🍊/ 🍊 Orange Cake, step by step excellent for beginners 🍊
Los días de semana normalmente son bastantes complicados, por todas las actividades diarias que debemos hacer la mayoría, y adicionado a todas estas tareas esta resolver las meriendas, es por eso que prepare está torta de naranja súper esponjosa y deliciosa, con una miga suave y una corteza dorada por fuera, con ese aroma y sabor a naranja que nos saca de la rutina y enciende todos nuestros sentidos, permitiéndonos comer algo rico a media semana, en conjunto con un café a media tarde no tiene comparación y de seguro nos ayudará a lidiar con el resto de la semana.
Las naranjas son una fruta cítrica, por tanto una fuente importante de vitamina c, que estimula la producción de glóbulos blancos y contribuye a reforzar el nuestro sistema inmunológico, este tipo de fruta es súper importante para nuestro organismo, además de ser fácil de conseguir y extraer su jugo, igualmente que su piel es realmente aromática y refuerza el sabor a naranja en nuestras preparaciones, me parecen que las tortas con este tipo de frutas cítricas como naranja o limón son en lo personal de las más sabrosas, y quedan bastantes esponjosas, perfectas para decorar con merengue o simplemente degustar así, incluso podría decirse que es de las que más preparo en casa.
En la tarde dos veces por semana mi hija va a la escuela de baile y por tanto debe lleve llevar una merienda por la cual está fue mi opción para eso, rápido y fácil y a ella le encantó, con un poco de la mezcla hice unos cuantos mini cupcake, para que se le hiciera más fácil al momento de comerlos después de su clase, así que por aquí les comparto esta receta, muy genial para las que están empezando en este mundo de la repostería de seguro les encantará y les ayudará en el comienzo de este maravilloso mundo, ya que es excelente al momento de hacer tortas altas o de varios piso, para dividir en capas o para rellenar.
Primero que nada, Precalentaremos el a 180º y tendremos un molde de 18cm, previamente engrasado y enharinado.
Con ayuda de nuestra batidora o con una paleta cremamos la margarina con el azúcar y la ralladura de naranja, hasta que la preparación tome un color blanquecino. Si es de nuestra preferencia podemos colocar un poco de esencia, pero con la ralladura de naranja queda bastante bien.
Incorporamos el huevo a la mezcla y batimos bien. Luego agregamos el jugo de naranja y batimos, seguidamente incorporamos parte de la leche.
A continuación, incorporamos parte de la harina, y así intercalando con la leche, integramos primero con la paleta o batidor de mano. y luego con la batidora, batimos por 1 minuto y medio máximo para eliminar cualquier grumo. En el molde previamente engrasado, en mi caso utilice uno de silicón, añadimos la mezcla y metemos al horno previamente calentado.
Esta se cocinará en un tiempo aproximado de 20 minutos. Recordemos que esto varía según nuestro horno. No abrir el horno durante la cocción, sabremos que nuestra torta está lista porque se desprende de las paredes del molde y tiene un color dorado, además de que seguro su olor estará expandido por todos lados. Al retirar del horno dejamos que se enfrié y desmoldamos preferiblemente en una rejilla, normalmente lo dejo reposar de un día para otro. Esta mezcla para cupcakes también queda muy bien y obtendremos unos ricos cupcakes de naranja.
Todas las imágenes son de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi teléfono Poco X3 Pro y otras están publicadas en mis Instagram personal Valeria.sweet.and.cake. Traducido con https://www.deepl.com/es/translator
Las naranjas son una fruta cítrica, por tanto una fuente importante de vitamina c, que estimula la producción de glóbulos blancos y contribuye a reforzar el nuestro sistema inmunológico, este tipo de fruta es súper importante para nuestro organismo, además de ser fácil de conseguir y extraer su jugo, igualmente que su piel es realmente aromática y refuerza el sabor a naranja en nuestras preparaciones, me parecen que las tortas con este tipo de frutas cítricas como naranja o limón son en lo personal de las más sabrosas, y quedan bastantes esponjosas, perfectas para decorar con merengue o simplemente degustar así, incluso podría decirse que es de las que más preparo en casa.
En la tarde dos veces por semana mi hija va a la escuela de baile y por tanto debe lleve llevar una merienda por la cual está fue mi opción para eso, rápido y fácil y a ella le encantó, con un poco de la mezcla hice unos cuantos mini cupcake, para que se le hiciera más fácil al momento de comerlos después de su clase, así que por aquí les comparto esta receta, muy genial para las que están empezando en este mundo de la repostería de seguro les encantará y les ayudará en el comienzo de este maravilloso mundo, ya que es excelente al momento de hacer tortas altas o de varios piso, para dividir en capas o para rellenar.
**Torta de Naranja**
| Cantidad | Ingrediente | |
|---|---|---|
| 250 gramos | Harina leavening | |
| 220 gramos | Azúcar | |
| 1 | Huevos | |
| 1 Cucharadita | Ralladura de Naranja | |
| 125 Gramos | Margarina | |
| ¼ taza | Leche | |
| 3/4 taza | Jugo de Naranja |
Paso a paso
Primero que nada, Precalentaremos el a 180º y tendremos un molde de 18cm, previamente engrasado y enharinado.
Con ayuda de nuestra batidora o con una paleta cremamos la margarina con el azúcar y la ralladura de naranja, hasta que la preparación tome un color blanquecino. Si es de nuestra preferencia podemos colocar un poco de esencia, pero con la ralladura de naranja queda bastante bien.
Incorporamos el huevo a la mezcla y batimos bien. Luego agregamos el jugo de naranja y batimos, seguidamente incorporamos parte de la leche.
A continuación, incorporamos parte de la harina, y así intercalando con la leche, integramos primero con la paleta o batidor de mano. y luego con la batidora, batimos por 1 minuto y medio máximo para eliminar cualquier grumo. En el molde previamente engrasado, en mi caso utilice uno de silicón, añadimos la mezcla y metemos al horno previamente calentado.
Esta se cocinará en un tiempo aproximado de 20 minutos. Recordemos que esto varía según nuestro horno. No abrir el horno durante la cocción, sabremos que nuestra torta está lista porque se desprende de las paredes del molde y tiene un color dorado, además de que seguro su olor estará expandido por todos lados. Al retirar del horno dejamos que se enfrié y desmoldamos preferiblemente en una rejilla, normalmente lo dejo reposar de un día para otro. Esta mezcla para cupcakes también queda muy bien y obtendremos unos ricos cupcakes de naranja.
English
Weekdays are usually quite complicated, because of all the daily activities that most of us have to do, and added to all these tasks is to solve the snacks, that's why I prepared this super fluffy and delicious orange cake, with a soft crumb and a golden crust on the outside, with that orange aroma and flavor that takes us out of the routine and turns on all our senses, allowing us to eat something delicious in the middle of the week, together with a coffee in the afternoon has no comparison and surely will help us to deal with the rest of the week.
Oranges are a citrus fruit, therefore an important source of vitamin C, which stimulates the production of white blood cells and helps to strengthen our immune system, this type of fruit is super important for our body, besides being easy to get and extract its juice, I think that the cakes with this type of citrus fruits like orange or lemon are personally one of the tastiest, and are quite fluffy, perfect for decorating with meringue or simply enjoy it like this, I could even say that it is one of the most prepared at home.
In the afternoon twice a week my daughter goes to dance school and therefore must bring a snack so this was my choice for that, quick and easy and she loved it, with a little of the mixture I made a few mini cupcakes, so that it would be easier for her to eat them after her class, so here I share with you this recipe, very great for those who are starting in this world of baking, for sure you will love it and it will help you in the beginning of this wonderful world, as it is excellent when making tall cakes or multi-story cakes, to divide into layers or to fill.
First of all, we will preheat the oven to 180º and we will have a mold of 18cm, previously greased and floured.
With the help of our mixer or with a paddle we cream the margarine with the sugar and the orange zest, until the preparation takes a whitish color. If we prefer, we can add a little essence, but with the orange zest it is quite good.
Add the egg to the mixture and beat well. Then add the orange juice and beat, then add part of the milk.
Next, we incorporate part of the flour, and so alternating with the milk, we integrate first with the paddle or hand mixer, and then with the mixer, we beat for 1 minute and a half maximum to eliminate any lumps. In the previously greased mold, in my case I used a silicone mold, add the mixture and put it in the previously heated oven.
It will cook in approximately 20 minutes. Remember that this varies according to our oven. Do not open the oven during cooking, we will know that our cake is ready because it comes off the walls of the mold and has a golden color, besides its smell is sure to be expanded everywhere. When removing from the oven let it cool and unmold preferably on a wire rack, I usually let it stand overnight. This cupcake mix is also very good and we will get rich orange cupcakes.
All images are my own, taken with my Poco X3 Pro phone camera and others are posted on my personal Instagram Valeria.sweet.and.cake. Translated with https://www.deepl.com/es/translator
Oranges are a citrus fruit, therefore an important source of vitamin C, which stimulates the production of white blood cells and helps to strengthen our immune system, this type of fruit is super important for our body, besides being easy to get and extract its juice, I think that the cakes with this type of citrus fruits like orange or lemon are personally one of the tastiest, and are quite fluffy, perfect for decorating with meringue or simply enjoy it like this, I could even say that it is one of the most prepared at home.
In the afternoon twice a week my daughter goes to dance school and therefore must bring a snack so this was my choice for that, quick and easy and she loved it, with a little of the mixture I made a few mini cupcakes, so that it would be easier for her to eat them after her class, so here I share with you this recipe, very great for those who are starting in this world of baking, for sure you will love it and it will help you in the beginning of this wonderful world, as it is excellent when making tall cakes or multi-story cakes, to divide into layers or to fill.
**Orange Cake**
| Quantity | Ingredient | ||
|---|---|---|---|
| 250 grams | Flour leudante | ||
| 220 grams | Sugar | ||
| 1 | Eggs | ||
| 1 teaspoon | orange zest | ||
| 125 grams | Margarine | ||
| ¼ cup | Milk | ||
| 3/4 cup | Orange Juice |
Step by step
First of all, we will preheat the oven to 180º and we will have a mold of 18cm, previously greased and floured.
With the help of our mixer or with a paddle we cream the margarine with the sugar and the orange zest, until the preparation takes a whitish color. If we prefer, we can add a little essence, but with the orange zest it is quite good.
Add the egg to the mixture and beat well. Then add the orange juice and beat, then add part of the milk.
Next, we incorporate part of the flour, and so alternating with the milk, we integrate first with the paddle or hand mixer, and then with the mixer, we beat for 1 minute and a half maximum to eliminate any lumps. In the previously greased mold, in my case I used a silicone mold, add the mixture and put it in the previously heated oven.
It will cook in approximately 20 minutes. Remember that this varies according to our oven. Do not open the oven during cooking, we will know that our cake is ready because it comes off the walls of the mold and has a golden color, besides its smell is sure to be expanded everywhere. When removing from the oven let it cool and unmold preferably on a wire rack, I usually let it stand overnight. This cupcake mix is also very good and we will get rich orange cupcakes.
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Ricoooo para la merienda de media tarde 😁
Si deliciosa!! 😊 Sobre todo para la merienda!